Huilerie artisanale - Wittisheim
Gérée par l'association des arboriculteurs de Wittisheim, l'huilerie artisanale permet à l'ensemble des habitants de la commune d'utiliser le pressoir à noix présent dans les locaux de l'huilerie (contre une cotisation annuelle).
Le village de Wittisheim est entouré de plus de 4 ha de terres agricoles où on touve de nombreuses variétés d'arbres fruitiers. Une partie de ces arbres sont des noyers, dont une grande partie de la production est perdue chaque année. L'association des arboriculteurs a donc investi dans cette presse à huile, afin de renouer avec les traditions artisanales de la presse d'huile et de ne rien gacher de la production de la commune.
© Office de tourisme du Grand Ried
La presse de l'huilerie artisanale de Wittisheim
Des visites de l'huilerie sont régulièrement proposées par l'Office de Tourisme de Marckolsheim et environs.
Renseignements
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Huilerie artisanale23 rue de Hilsenheim
67820 Wittisheim06 89 82 94 47
Galerie photos :
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