Guide de l'Alsace

Guide de l'Alsace : Entreprises alsaciennes

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• La fromagerie Saint-Nicolas : une histoire de famille !Jacky et Christine Quesnot ont la passion du fromage. Leur entreprise familiale indépendante, la Fromagerie Saint-Nicolas, est présente à Colmar et à […]

  
• Loïc Oberlin : le métal dans la peauAncien fondeur chez Peugeot, Loïc Oberlin s’est lancé avec succès dans la ferronnerie d’art. De la table en acier brut au garde-corps […]

  
• Le vin bio de Gustave LorentzAhhh, la petite commune médiévale de Bergheim et ses coteaux ensoleillés, ses deux Grands Crus et une maison réputée pour la qualité de […]

  
• La Chèvrerie du Bambois à LapoutroiePardonnez le jeu de mots du titre, nous n'avons pas pu nous en empêcher... La Chèvrerie du Bambois, située sur les hauteurs de Lapoutroie, en pleine nature, est […]

  
• Bienvenue chez Jacques, la pâtisserie mulhousienneLa pâtisserie-chocolaterie Jacques a pignon sur rue à Mulhouse depuis 1934 ! Le savoir-faire s'y transmet de père en fils, depuis trois […]

  
• Melfor : le vinaigre préféré des Alsaciens !Si vous avez la trentaine ou la quarantaine et que vous avez passé votre enfance en Alsace : c'est obligatoire. Vous avez été élevé au […]

  
• Les dragées de la confiserie AdamLa dragées est une petite friandise incontournable, associée aux grandes occasions. Saviez-vous que non loin de Colmar se trouvait une entreprise familiale qui […]

  
• Ca bulle pour WolfbergerS'il y a une époque de l'année où l'on fait sauter les bouchons encore plus qu'à l'accoutumée, c'est bien durant le mois de […]

  
• Jérôme Meyer, le jeune artiste du vignobleEn Alsace, qui dit mois de septembre dit forcément... vendanges. Comme à notre habitude, nous allons vous dresser le portrait d'un amoureux de son métier, qui […]

  
• Blaise Meyer, le Maître des confituresLa famille Meyer règne depuis plusieurs décennies sur le bucolique Domaine du Bollenberg, entre Westhalten et Rouffach. L'endroit, entouré par les vignes, se […]

  
• Fun Ethic : des produits bio à prix attractifsFun Ethic, entreprise basée à Sierentz, commercialise depuis septembre dernier une gamme de cosmétiques bio pour les 15-45 ans à prix attractifs. Elle […]

  
• Distillerie Jean Paul Metté : « Metté » moi donc une petite Mirabelle !La distillerie artisanale Jean-Paul Metté, installée à Ribeauvillé depuis les années 60, possède une réputation mondiale pour la […]

  
• Les macarons de Pierre HerméNous savons que parmi nos lecteurs, il y existe une quantité affolante de gourmands et de gourmandes, qui viennent d'ailleurs chaque mois se perdre joyeusement dans nos […]

  
• Elsass Cola : un cola bien de chez nousJacques Sérillon est le directeur des Sources de Soultzmatt et l'instigateur du cola made in Alsace : l'Elsass Cola.Il en parle comme d'un grand vin. Avec amour et […]

  
• Choucrouterie Claude : la choucroute made in Haut-Rhin100% artisanale et 100% fabriquée dans le Haut-Rhin. Dans la rubrique Gastronomie, on aime particulièrement mettre en avant les artisans qui oeuvrent pour des […]

  
• Distillerie Gilbert Holl : une bière 100% alsacienne100% artisanal et 100% alsacien : voilà le crédo de Gilbert Holl, distillateur et brasseur installé du côté de Riquewihr. Totalement […]

  
• Le Safran du Château : du safran made in Haut-RhinOn dit du safran que c'est l'épice la plus chère au monde. Cocorico ! La plus grande safranière indépendante de France se trouve dans le Haut-Rhin, […]