Le restaurant strasbourgeois Les Haras propose un cadre atypique, puisqu'il est situé dans l'ancien Haras National de Strasbourg, qui a été entièrement réhabilité pour être rouvert en 2013.
DR La brasserie Les Haras et son escalier impressionnantPlusieurs ambiances différentes ont été créées : un bar lounge au rez-de-chaussée, une yourte plus intime qui peut être transformée en salon privatif et à l'étage, accessible par un magnifique escalier : un espace brasserie qui peut accueillir plus de 100 personnes. Voir la carte de la brasserie.
La brasserie est gérée par Marc Haeberlin, le chef aux trois étoiles à l'Auberge de l'Ill à Illhaeusern.
Insolite : Les Haras ont obtenu le prix du plus beau restaurant design au monde lors de "The Restaurant & Bar Design Awards 2014".
Du lundi au dimanche :
- Brasserie : 12h/14h et 19h/22h
- Bar/lounge : 19h-minuit
Menu du jour les midis à la brasserie :
Entrée + plat + dessert : 31€ en semaine / 36€ le week-end
Entrée + plat ou plat + dessert : 25€ en semaine / 30€ le week-end
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