L'établissement dispose d'une carte composée de plats typiquement alsaciens : tartes flambées, bibeleskäs garni, terrine de baeckeoffe, choucroute royale, etc.
© JDS L'ancienne douane de StrasbourgGrâce à ses 4 salons privatifs, sa salle à manger principale et son salon situé au sous-sol, le restaurant est le lieu idéal pour l'organisation de réceptions, d'anniversaires, etc. L'établissement peut donc accueillir un groupe allant de 10 à 650 personnes.
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