Fête des asperges à Hoerdt 2025
Le 11/05/2025
Gratuit
Tous les ans, une ville dans le Bas-Rhin se transforme en capitale de l'Asperge d'Alsace : c'est la Fête des asperges à Hoerdt 2025, une véritable fête traditionnelle qui fait la fierté de la région ! Spécialité locale, l'asperge est également une "excuse" toute trouvée pour faire la fête et bien manger !
© Facebook / Hoerdt
La Fête des Asperges à Hoerdt
Présentation de la Fête des asperges à Hoerdt
L'asperge a une longue histoire culinaire et médicinale. Considérée comme sacrée par les Grecs anciens et prescrite comme médicament par Hippocrate vers 400 av. J.-C., elle fut d'abord un terme générique chez les Romains avant de désigner spécifiquement cette pousse délicate. Après avoir été cultivée dans les couvents au Moyen Âge, elle devint un mets de luxe dans les cours royales au 16e siècle. Sa popularité s'étendit progressivement à la bourgeoisie aux 17e et 18e siècles. Initialement connue uniquement sous sa forme verte, sa culture se développa considérablement près de Paris au 19e siècle. C'est en 1869 que le Pasteur Heyler l'introduisit à Hoerdt, posant les bases de ce qui deviendrait plus tard la célèbre Fête des asperges à Hoerdt, événement emblématique de cette commune alsacienne.
A lire aussi : le programme du Carnaval de Hoerdt.
Date et horaires de la Fête des asperges à Hoerdt 2025
La prochaine Fête des Asperges à Hoerdt aura lieu le dimanche 11 mai 2025 de 11h à 18h dans les rues du village.
Fête des asperges à Hoerdt 2025 : le programme
La Fête des Asperges à Hoerdt est un événement incontournable qui célèbre avec convivialité et fierté le légume emblématique de Hoerdt. Dans une ambiance chaleureuse et festive, animations, musique, traditions et découvertes se mêlent pour faire vivre aux visiteurs une journée inoubliable. Petits et grands y trouvent leur bonheur autour de spectacles, expositions et bien sûr, de savoureuses dégustations à base d’asperges.
Au programme de cette journée vous retrouverez donc :
- À partir de 10h
- Ouverture du Musée de l’Asperge (jusqu’à 17h)
- Exposition de tracteurs anciens
- Démonstration de culture à l’ancienne et vente d’asperges (rue de la Wantzenau)
- À 14h15
- Départ du cortège d’ouverture avec Miss & Mister Asperges 2025 en calèche
- Animations sous chapiteau – Place du Marché
- 15h à 15h30 : Musique Concordia Schwindratzheim
- 15h30 à 16h : Démonstration de danse (Country Club de Hoerdt)
- 16h à 16h30 : Musique Concordia Schwindratzheim
- 16h30 à 17h : Démonstration de danse (Country Club de Hoerdt)
- 17h à 17h30 : Groupe folklorique Geudertheim
- 17h30 à 18h : Harmonie de Hoerdt
- Animations sur le parvis de l’église protestante
- 15h à 15h30 : Groupe folklorique Geudertheim
- 15h30 à 16h : Harmonie de Hoerdt
- 16h à 16h30 : Groupe folklorique de Geudertheim
- 16h30 à 17h : Harmonie de Hoerdt
- 17h à 17h30 : Musique Concordia Schwindratzheim
- 17h30 à 18h : Démonstration de danse (Country Club de Hoerdt)
- Au foyer protestant
- Exposition sur le thème du Pasteur Heyler
Vous l'aurez compris, c'est une fête rythmée, gourmande et conviviale vous attend !
Découvrez également la Fête des Cerises à Westhoffen ou la Fête de la choucroute à Geispolsheim.
Date de dernière mise à jour le 22/04/2025.
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