Le pâtissier Donatien est un jeune Strasbourgeois qui a eu l'occasion de travailler dans de très belles maisons internationales et a pu apprendre des meilleurs. Après avoir constaté le succès de l'éclair auprès de tout public, Donatien a ouvert sa boutique mono-produit : Il à la volonté de ne faire qu'une pâtisserie mais il en est l'expert !
© https://www.instagram.com/oljbr.ima/Du sucré, du salé ou même du glacé, laissez-vous séduire par l'infinité de parfums et de saveurs proposés à la carte. D'autant plus que chaque mois, les gammes sont renouvelées au gré des propositions, des aliments de saison et de la créativité en cuisine.
L'équipe se veut aussi exigeante, la sélection des fournisseurs est importante, favoriser le bio, les circuits-courts et le local. La boutique intègre aussi une démarche environnementale; le recyclage des produits alimentaires ou la limitation des déchets grâce à l'opération "ramenez vos contenants".
De toute évidence, si vous aimez les éclairs, c'est l'adresse à connaître !
du mardi au dimanche de 10h à 19h
4.8€ l'éclair
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