Stage églantier - Cueillette et confiture de cynorrhodon
Le 23/11/2024
Ferme de l'Angevinière, Lieu-dit L'Angevinière, Saint-Lézin | Chemillé-en-Anjou
Comment mettre en bocaux vitamines et énergie de l'églantier Rosa canina ?
Animé par Antony Bureau, éleveur de vaches laitières en bio passionné du vivant, planteur d'arbres et de haies. Il partagera son expérience, son savoir-faire sur la haie, et surtout ses astuces pour extraire un maximum de pulpe des cynorrhodons.
Programme :
- 9h : Présentation du stage, vous pouvez venir avec vos fruits déjà cueillis (blettes). Balade sur la ferme, cueillette des cynorrhodons (environ 5 kg). Nous en profiterons pour parler d'autres plantes sauvages comestibles d'automne.
- 12h : Première chauffe en faitout. Repas partagé.
- 14h : Moulinage.
- 15h30 : Confiture et mise en pots.
Chacun repart avec un pot de confiture de cynorrhodon et la recette.
Renseignements
Où :
Ferme de l'Angevinière,
Lieu-dit L'Angevinière,
Saint-Lézin 49120 Chemillé-en-Anjou
Dates et horaires :
- Samedi 23 Novembre 2024 de 9h à 17h
Tarifs :
NC
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