Conférence "Les fouilles archéologiques sur le site de l’ancien Hôpital Général de Dijon"
Le 16/11/2024
salle des Fêtes, Rue du Lavoir | Fleurey-sur-Ouche
Conférence HIPAF
Les fouilles archéologiques sur le site de l’ancien Hôpital Général de Dijon, par Patrick Chopelain, archéologue à l’Inrap.
16 novembre 17h00
Conférence sur les fouilles archéologiques menées sur le site de la Cité de la Gastronomie.
Les fouilles de 2016 et 2017 ont permis de redécouvrir les anciens quais de l’Ouche et des vestiges de bâtiments du faubourg Raines à la fin des années 1960 dans le domaine hospitalier.
Le chantier a permis de mettre en valeur des mondes professionnels disparus tels que les poissonniers, avec la présence de nombreux viviers, et les lavandières (bateau-lavoir), mais aussi les manières de table et des cultures gastronomiques anciennes avec les vestiges d’une auberge de la période balzacienne.
Renseignements
Où :
salle des Fêtes,
Rue du Lavoir 21410 Fleurey-sur-Ouche
Dates et horaires :
- Samedi 16 Novembre 2024 de 16h30 à 19h30
Tarifs :
NC
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