Atelier : Cuisiner un met d'exception - Le Homard

  • Le 28/11/2024

    La Grande École, 6 Rue Gustave Lennier | Le Havre

Venez apprendre à sublimer le homard grâce à Mathieu, épicurien et responsable en chef de nos restaurants Les Enfants Sages et Le Préau. Un atelier "Tout Homard" pour les passionnés !

Cet atelier va vous permettre d'apprendre à cuisiner le homard de différentes façons pour sublimer ce mets d'exception sans se rater :

  • En amuse-bouche : œuf toqué - homard - chocolat
  • En entrée : ravioles de homard, bisque maison
  • En plat : homard rôti à l'ail noir

Les petits plus :

  • Une boisson offerte durant l’atelier
  • Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées

Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et/ou votre récipient pour emporter vos créations.

Pour les adultes - Durée : 3h
Réservation obligatoire

Renseignements

Où :
La Grande École, 6 Rue Gustave Lennier 76600 Le Havre

Dates et horaires :

  • Jeudi 28 Novembre 2024 de 18h30 à 21h30

Tarifs :

NC

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