La ferme auberge du Hahnenbrunnen est située à 1180 mètres d'altitude, à Sondernach. Un panorama grandiose sur les sommets des hautes-vosges, et une ferme rustique chargé d'histoire. L'accueil et la table sont fidèles à une tradition marcaire.
© JDS C'est par ici !C'est une ferme-auberge nichée près du Markstein, qui offre au randonneur de passage un point de vue inoubliable et des plats savoureux dans la tradition et le respect du terroir. Plats marcaire, omelettes et salades sauront vous donner de la force et du courage pour finir votre ascension.
Randonnées : Markstein (45 min), Schafert (1h), Schepfenried (1h30), Hohneck (3h30), Grand Ballon ou col de la Schlucht (1/2 journée).
Le couvert : sur commande repas marcaire, tourte, omelette au lard, tarte maison, fromage, lard, jambon cru. L'auberge peut accueillir 60 convives (2 salles).
Loisirs d'été : cueillette de petits fruits, circuit VTT.
Produits de la ferme : Munster, Bargkas, fromage blanc, beurre.
Accès par la route de Munster (D417), prendre la direction de Metzeral (D10) et poursuivre après le Sondernach jusqu'à la route des Crêtes. Au carrefour, prendre à droite, vers le col de la Schlucht, jusqu'au panneau signalant la ferme.
Accès à pied : Kruth (2h30), Mittlach (2h30)
Ouvert de fin mai à mi-octobre
Fermé le lundi
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