Soirée Saint-Sylvestre
Le 31/12/2024
Célébrez la nouvelle année au Domaine du HIRTZ !
Venez démarrer 2025 dans une ambiance festive au Domaine du Hirtz à Wattwiller !
Un menu d’exception pour une soirée inoubliable, animé par le groupe WEEK-END.
© Domaine du HIRTZ
Au menu (disponible le 31 décembre 2024 au soir) :
Amuse-bouche
Demi-sphère de bœuf, harengs et algues
Dôme de tartare de dorade aux saveurs d’Asie
Crème de butternut, crème de mascarpone truffée
Entrée
Royale de foie gras, carpaccio de bœuf et truffes
Poisson
Tartare de crevettes rouges sauvages, bouillon dashi/miso
Trou normand
Sorbet ananas arrosé de fleur de bière
Viande
Cône de mousse de suprême de volaille, poitrine de pigeon et foie gras, mille-feuille de pommes de terre, carottes laquées, jus corsé à l’ail noir
Assortiment de fromages
Dessert
La rose noire d’hiver
Soirée à 165€ par personne comprenant le menu, les boissons et l’animation musicale
Découvrez le Domaine du Hirtz, https://www.domaine-hirtz.com/
Niché à 550m d’altitude au coeur du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges dans la forêt du Hirtzenstein, le Domaine du HIRTZ, résidence d’éco-tourisme labellisé clef verte, vous propose ses services d’hébergements en studios et lodges, de restauration à l’Auberge du HIRTZ ou de bien-être au SPA Nordique sans oublier de nombreuses activités et animations pour petits et grands au rythme des fêtes et des saisons. Ici vous pourrez découvrir le slow Tourisme, avec un seul mot d’ordre se poser et profiter de ce qu’on trouve autour de soi.
Renseignements
Où :
Domaine du Hirtz - Wattwiller 68700 Wattwiller
Contacts :
conta
www.d
Facebook
Dates et horaires :
- Mardi 31 Décembre 2024
Tarifs et billetterie :
165€/personne (Menu, boissons et animation musicale)
Galerie photos :
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