L'Auberge des Fontaines se situe au coeur du village de Saint-Maurice-sur-Moselle.
L'établissement propose des plats savoureux, à base de produits du terroir et de la région (os à moelle, coquelet, fromage de chèvre...). A la fin du repas, il est possible d'aller faire une balade dans la réserve naturelle, ou de faire un tour dans les Vosges.
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