Route romane d'Alsace : Restaurant gastronomique
Découvrez notre annuaire des grands restaurants gastronomiques Route romane d'Alsace, et trouvez les horaires, adresses, téléphones, avis et informations utiles pour vous y rendre.
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- Esprit Terroir StrasbourgEsprit Terroir est un restaurant gastronomique situé dans le quartier de la Petite France à Strasbourg. La cuisine y est délicate et créative, avec une […]
- Hôtel Régent Petite France StrasbourgLe Régent Petite France est un hôtel de luxe situé dans le quartier remarquable de la Petite France à Strasbourg, en face des célèbres […]
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- L'essentiel chez Raphaël StrasbourgL'essentiel chez Raphaël est un restaurant biologique à la Krutenau, à deux pas de la place de Zurich, à Strasbourg !. . L'accueil se fait dans un […]
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- Le Buerehiesel StrasbourgNiché en plein Parc de l'Orangerie à Strasbourg, le Buerehiesel est un des restaurant les plus célèbres de la capitale alsacienne. Le talent des […]
- Le Gavroche StrasbourgLe le restaurant le Gavroche est situé dans le quartier de la Krutenau à Strasbourg. La cuisine du Gavroche, gérée par un duo père et fils (les […]
- Le tire bouchon StrasbourgLe restaurant Le tire bouchon se situe au centre de la ville de Strasbourg, non loin du musée historique. L'établissement est une winstub où l'on retrouve […]
- Les Funambules * StrasbourgLe restaurant Les Funambules, situé rue Geiler à Strasbourg, est géré par un trio d'amis : Guillaume, Jean-Baptiste et Chloé. Le restaurant […]
- Restaurant 1741 * StrasbourgLe Restaurant 1741 se situe à Strasbourg dans une demeure du Quai des Bateliers. Flânez dans un univers où le style moderne dialogue avec l'épure, […]
- Restaurant Au Crocodile * StrasbourgLe Crocodile de Strasbourg ne mord pas, bien au contraire ! Sa cuisine est des plus raffinées, et la carte change réculièrement au fil des […]
- Umami * StrasbourgUmami est un mot japonais désignant globalement le goût, mais c'est aussi un des plus remarquables restaurants de Strasbourg. René Fieger, son chef, a beaucoup […]
Galerie photos :
Les restaurants gastronomiques Route romane d'Alsace sont prisés des amateurs de cuisine de qualité. Par sa place dans la culture et sa réputation mondiale, la grande cuisine française s'est trouvée de valeureux représentants, doués et imaginatifs. Etoilés pour les meilleurs, les chefs français voient rapidement leur réputation dépasser les frontières. L'Alsace, région de gastronomie, possède elle aussi ses maîtres queux au palmarès et à la carte respectables.
Si les plus célèbres chefs d'Alsace sont probablement les Haeberlin, famille étoilée depuis deux générations, et seuls chefs de France avec Paul Bocuse à posséder une telle longévité dans le très select guide Michelin, d'autres artistes de la cuisine possèdent leur établissement sur le sol alsacien.
Certains sont étoilés, d'autres non, mais la volonté de proposer une cuisine de qualité, créative et inspirée est partagée par tous. Ces restaurants peuvent être considérés comme des hauts lieux de la culture française, et une place de choix pour les vrais gourmets.
