Restaurant mexicain et tex-mex

Envie d'un repas mexicain aux saveurs épicées ? Découvrez notre annuaire des restaurants mexicains et tex-mex , et trouvez-y tous les renseignements, adresses, horaires, téléphones, avis et informations utiles.

Les restaurants mexicains et tex-mex savent satisfaire tous les appétits. Cette cuisine s’est faite en place dans notre culture avec de nombreuses recettes célèbres comme les tacos ou les fajitas.

Pays enserré entre les Etats-Unis et l’Amérique latine, le Mexique est un pays pluriculturel, héritiers des colons espagnols comme des indiens aztèques, des Américains au Nord et des Latinos au Sud. La cuisine mexicaine, parfois nommée « tex-mex » puisque issue du mélange entre le Sud des USA et le Nord du Mexique, est riche, variée... et épicée !

Bien que la cuisine dite mexicaine concerne surtout les recettes nées dans le Nord du pays, les plats qui la compose possèdent tous leur caractère et leurs spécificités. Cette cuisine est riche et réputée épicée (et non sans raison).

La cuisine mexicaine est généralement indissociable des recettes texanes, dont le Chili con Carne est le meilleur exemple : une recette dite mexicaine mais qui est pourtant 100% originaire des Etats-Unis ! Mais quelle que soit l'origine de ces recettes, les délicieux fajitas, tapas et autres tacos font le plaisir de nombre de gourmands dans les restaurants spécialisés.