L'Orchestre Culinaire : atelier de cuisine géant à la Cité des sciences

Le temps d’un week-end, la Cité des sciences et de l’industrie se transforme en cuisine géante où chaque visiteur devient un véritable cordon bleu.

Pour sa 4ᵉ édition, l’Orchestre culinaire met à l’honneur la cuisine japonaise, un art au cœur de la culture populaire, classé au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO depuis 2013. À la fois traditionnelle et moderne, cette cuisine symbolise l’harmonie des saveurs, des textures et des couleurs, tout en respectant la saisonnalité et l’équilibre alimentaire. Présente dans les mangas, films et animés, la cuisine japonaise est un personnage à part entière, incarnant des émotions, des traditions et des moments de partage.

Pour vous mettre l'eau à la bouche en 30 secondes…

Au menu du week-end :

• Ateliers de cuisine : apprenez à préparer des recettes inspirées des mangas et films japonais, pensées pour être simples, gourmandes et réconfortantes.
• Démonstrations : participez à des sessions animées par des chefs et des experts passionnés, qui partageront leurs astuces et techniques.
• Stands de dégustation : découvrez des produits authentiques et originaux et laissez-vous surprendre par la richesse des saveurs nippones.

Venez passer un moment de partage en famille ou entre amis, rencontrer d'autres amateurs de cuisine japonaise et faire le plein de nouvelles recettes. Il ne nous reste plus qu’à vous dire : itadakimasu, c’est-à-dire vous souhaiter un bon appétit !

TOUT LE PROGRAMME
Tout public.