Tous les cépages des grands vins d’Alsace sont produits sur notre domaine dans l’amour de nos terres et le respect des traditions !
Viticulteur de génération en génération, j’ai repris, en famille, le flambeau de mon grand-père et de mon père en prenant soin des 10ha de vignes qu’ils m’ont transmis dans le joli petit vallon qu’abrite Orschwihr au pied du Bollenberg.
Le vignoble est situé sur 6 communes : Orschwihr, Bergholtz, Bergholt-Zell, Soultzmatt, Rouffach et Westhalten.
Nos vignes sont implantées sur divers flancs de collines, ainsi les raisins récoltés profitent des différents terroirs exceptionnels et des différents ensoleillements.
Je limite l’utilisation des produits de synthèses, et je respecte les caractéristiques de chaque terroir de mon domaine.
Garant des traditions et soucieux des innovations, je porte un intérêt tout particulier à l’élaboration de mes vins.
Nous nous ferons une joie de vous recevoir dans nos caves pour vous faire déguster nos différentes cuvées : tradition, Emma,Théodore , ainsi que nos crémant et eau de vie, issus des terroirs du domaine.
Du lundi au vendredi 9h30-12h 14h-18h
Samedi avec reservation
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