La Fourchette des Ducs est un restaurant gastronomique situé à Obernai, il fait parti de la trentaine de restaurants étoilés en Alsace.
Dans les années 1920, le prestigieux constructeur automobile Ettore Bugatti construisit avec trois amis une vaste demeure de réception, à Obernai. 80 ans plus tard, elle devient La Fourchette des Ducs, restaurant d'exception.
Décor de club, cuisine concotée par le chef Nicolas Stamm et recherche d'innovation culinaire forment la philosophie de la Fourchette des Ducs.
Le soir du mardi au samedi et le dimanche midi.
Menus à 120€ et 155€
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