Ils sont réalisés dans son atelier artisanal d'Oberhergheim tout au long de l'année, mais bien-sûr c'est au moment des fêtes que l'on apprécie encore plus son travail.
Plusieurs produits affinés avec soin par Jean-Noël Schellenberger ont été récompensés au Concours Général Agricole du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation (Médaille d'Or Paris 2017 et 2018 notamment) : foie gras, rillettes de canard, magrets et mignons...
Jean-Noël Schellenberger68127 Oberhergheim
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