Atelier Barre Clandestine X La Fabic
Du 15/11/2024 au 08/12/2024
205 Avenue de l'Aube Rouge | Castelnau-le-Lez
La Fabic est fière de vous proposer un atelier exceptionnel et unique en France :
La fabrication du Chocolat de A à Z, de la fève à la tablette.
Au programme :
- L’amont avec la récolte des cabosses, fermentation et séchage, sélections, tri.
- Puis, le temps de notre atelier de 3 heures, vous vous mettrez dans la peau d’un chocolatier en réalisant les étapes de torréfaction et décorticage des fèves, tempérage et moulage du chocolat en tablette.
- Dimanche 17 mars 2024 - 09:30 à 12:30
- Samedi 8 juin 2024 - 14:30 à 17:30
- Samedi 28 septembre 2024 - 09:30 à 12:30
- Vendredi 15 novembre 2024 - 18:30 à 21:30
- Dimanche 8 décembre 2024 - 09:30 à 12:30
Renseignements
Où :
205 Avenue de l'Aube Rouge 34170 Castelnau-le-Lez
Dates et horaires :
- Vendredi 15 Novembre 2024
- Dimanche 8 Décembre 2024
Tarifs :
NC
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