Soirée Nouvel An Orient Express L'Atelier Du Petit Jardin
Le 31/12/2024
Ne ratez pas la soirée Orient Express pour le Nouvel An avec l'Atelier du Petit Jardin !
Goûtez l'Europe : d'Istanbul à Paris
Au menu :
- Départ du train depuis Istanbul
Manti revisité à l'épaule d'agneau confite dans une sauce fromage blanc menthe, concentré de tomate et ail - Passage par la Grèce, entrée végétarienne
Déclinaison de mezze végétariens : la Fava, Skordalia, Dolmakia - Plat poisson : traversée de l'Autriche
Ballotine de sandre basse température, knödel, fumé de poisson crémé à la bière, quenelle de caviar - Plat viande : stop en Italie
Saltimbocca revisité : carpaccio de veau grillé, sauge et romarin, servi avec des conchiglioni farcies à la guanciale, jus de viande réduit, truffe râpée - Pré-dessert : passage par la Suisse
Rigoletto : petit chocolat originaire de Lausanne - Dessert : arrivée en France à Paris
Paris Mont-Blanc, sorbet basilic
Formule incluant un cocktail apéritif - hors boissons
(coupe de champagne + 10€)
De 20h à 2h
Renseignements
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