Le 23/11/2024
3 Place des Martyrs de la Résistance | Montpellier
Nous sommes honorés de recevoir Laurie Fourcade, rédactrice en chef de Marmiton, accompagnée du chef du restaurant montpelliérain Reflet d'Obione, Laurent Cherchi, pour un événement mettant à l'honneur le livre de cuisine Champ libre aux éditions Mango !
Les légumes et les légumineuses ont de nombreux bienfaits, mais ils sont parfois oubliés car nous les connaissons mal... Ils sont pourtant variés et peuvent même être goûtus ! Les remettre au centre de l'assiette avec zéro déchet est l'enjeu principal de ce livre.
Les recettes que vous y trouverez sont bonnes pour vous et pour l'environnement. Elles sont simples et peu coûteuses pour un quotidien plus équilibré et une cuisine qui a du sens !
Venez échanger avec Laurie Fourcade et le chef Laurent Cherchi et repartez avec votre livre dédicacé !
Sur inscription
Où :
3 Place des Martyrs de la Résistance 34000 Montpellier
NC
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