Les principes de la lactofermentation
Le 25/03/2025
NC
La lactofermentation, qu’est-ce que c’est ?
© pixabay
Les principes de la lactofermentation
La lactofermentation est une technique de conservation alimentaire de longue durée, qui ne requiert ni stérilisation ni congélation. Nathalie, des Jardins de Saunei, vous propose de découvrir cette technique ancestrale et ses nombreux bienfaits sur la santé ainsi que ses qualités gustatives.
Durant cet atelier, vous aurez également l’occasion de fabriquer vos propres bocaux et pourrez goûter des exemples de produits lactofermentés.
- Réservation obligatoire.
- Venir avec 2 bocaux à joints en caoutchouc d’une contenance de 200 ml ou 375 ml.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (OT Grenade). Date de dernière mise à jour le 14/02/2025.
Renseignements
Où :
40270 Saint-Maurice-sur-Adour
Contacts :
Dates et horaires :
- Mardi 25 Mars 2025 de 14h30 à 16h30
Tarifs :
NC
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