La Cascada - Réveillon de la Saint Sylvestre
Le 31/12/2024
La Cascada, 29 Rue Fermée | Aix-en-Provence
NC
Avec leur menu du Nouvel An, la Cascada vous propose un voyage gustatif et coloré pour partager un moment convivial autour des richesses de la cuisine péruvienne.
- Apéritif : Piña colada.
- Entrée : Ceviche royal, plat emblématique du Pérou : poisson, langouste, crevettes, coquilles Saint-Jacques et crabe, marinés au citron vert, oignons et coriandre, accompagnés de maïs grillé et patate douce au miel.
- Plat : La cuisse de pintade aux petites gambas, confite et glacée à la chicha de jora. OU Enchilada de Aji de gallina au foie gras (fusion franco-péruvienne), roulé de poulet effilé aux épices andines, foie gras, cèpes, amandes grillées, nappé de crème au foie gras.
- Dessert : Trio gourmand péruvien, moelleux de chocolat à la quinoa, glace à la mangue (faite maison) et alfajor : biscuit sablé à la confiture de lait.
¼ de vin compris / 1 coupe de champagne / 1h30 de spectacle latino-américain.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel. Date de dernière mise à jour le 17/12/2025.
Renseignements
Où :
La Cascada,
29 Rue Fermée 13100 Aix-en-Provence
Dates et horaires :
- Mardi 31 Décembre 2024 à 19h30
Tarifs :
NC
Dans la même rubrique
- Marché de Noël d’Aix-en-Provence 2025Jusqu'au 31/12/2025 Aix-en-ProvenceLe Marché de Noël d’Aix-en-Provence vous donne rendez-vous du 14 novembre au 31 décembre 2025 pour une immersion féérique dans les traditions […]
- Les projections de L'Institut de l'Image - Hommage à Robert RedfordJusqu'au 30/12/2025 Aix-en-ProvencePour la dernière programmation de l’année, l’Institut de l’image rend hommage à l’une des plus grandes stars d’Hollywood, Robert Redford, disparu au mois de […]
-
- Crèche provençale du Roy René - Musée du CalissonJusqu'au 31/01/2026 Aix-en-ProvenceImaginée et installée par les bénévoles de l’association « Li Balaire Dóu Rèi Reinié » (« Les danseurs du Roy René » en provençal), notre crèche de […]
- Jeu : mission santonsJusqu'au 31/12/2025 Aix-en-ProvencePars à l’aventure dans ce paysage provençal et retrouve les 10 santons qui se sont dissimulés un peu partout : derrière un olivier, près du moulin, à côté du berger, […]
- Les séances du Planétarium en décembreJusqu'au 31/12/2025 Aix-en-ProvenceAu programme Rubrique jeune public Le 6 décembre La Lune et les satellites, dès 7 ans à 14 h La Terre et le Soleil, dès 4 ans à 16 h Le 10 décembre Les étoiles, dès 4 […]
- Christmas Tour - Les secrets du marché de NoëlJusqu'au 04/01/2026 Aix-en-ProvenceEn équipe, commencez votre aventure à la nuit tombée et arpentez l’incontournable marché de Noël illuminé du Cours Mirabeau, au cœur d’Aix-en-Provence, pour relever des […]
- Restaurant Atmosph'R / Hôtel Renaissance Aix-en-Provence - Réveillon de la Saint-SylvestreLe 31/12/2025 Aix-en-ProvenceMenu Amuse-bouches : brioche perdue au foie gras, cromesquis de girolles, tuiles aux deux saumons Foie gras poêlé, poire Turbot rôti, crémeux de patate douce aux […]
- Le Novo - Réveillon de la Saint-SylvestreLe 31/12/2025 Aix-en-ProvenceLaissez-vous séduire par un menu spécialement imaginé pour l’occasion, alliant saveurs audacieuses et élégance. Entre plats créatifs, bulles pétillantes et desserts […]
- Aux Papillons - Réveillon de la Saint-SylvestreLe 31/12/2025 Aix-en-ProvencePour dire adieu à l’année en beauté, Aux Papillons vous propose un menu de Saint-Sylvestre d’exception, pensé comme un voyage culinaire vibrant et élégant. Dans une […]
- Restaurant Tandem - Réveillon de la Saint-SylvestreLe 31/12/2025 Aix-en-ProvenceDîner du Nouvel An festif, avec ambiance musicale.
- Le Comptoir Bornéo - Réveillon de la Saint-SylvestreLe 31/12/2025 Aix-en-ProvencePourquoi choisir le Comptoir Bornéo ? Un cadre intimiste : parfait pour célébrer entre amis ou en famille dans une ambiance conviviale et élégante. Une cuisine […]
- Le Cintra - Réveillon de la Saint SylvestreLe 31/12/2025 Aix-en-ProvenceNous sommes heureux de vous accueillir pour le passage à la nouvelle année, avec un dîner gourmand et un pianiste pour vous accompagner tout au long de la soirée.
- Bistro WU - Réveillon de la Saint-SylvestreLe 31/12/2025 Aix-en-ProvenceCette année, notre dîner de la Saint-Sylvestre met à l’honneur une sélection exceptionnelle d’ingrédients arrivés directement de Chine. Nous travaillons notamment avec de […]
- Le Darius - Réveillon de la Saint-SylvestreLe 31/12/2025 Aix-en-ProvenceNous sommes heureux de vous recevoir pour fêter ensemble le passage à la nouvelle année. Nos chefs vous ont concocté un menu aux petits oignons pour le plaisir de nos […]
- La Cascada - Réveillon de la Saint-SylvestreLe 31/12/2025 Aix-en-ProvenceAvec son menu du Nouvel An, La Cascada vous propose un voyage gustatif et coloré pour partager un moment convivial autour des richesses de la cuisine […]
- Restaurant Le Mirabeau - Réveillon de la Saint-SylvestreLe 31/12/2025 Aix-en-ProvencePour célébrer la Saint-Sylvestre, Le Mirabeau propose un menu festif imaginé pour accompagner cette soirée d’exception. Dans une atmosphère chaleureuse, profitez d’une […]
- Château de la Gaude - Réveillon de la Saint-SylvestreLe 31/12/2025 Aix-en-ProvenceDu homard bleu, sublimé par un radicchio au vinaigre de framboise, au ris de veau croustillant à la truffe melanosporum, chaque plat est une ode à la gastronomie. Et, pour […]
- Headbang FestivalDu 07/03/2026 au 08/03/2026 6MIC - Aix-en-Provence Le 6MIC d'Aix-en-Provence accueille la première édition du Headbang Festival les 7 et 8 mars 2026. Ce nouveau rendez-vous dédié au métal rassemble quatorze groupes sur deux […]
Les actualités à Marseille
- Marseille : 5 concerts de Noël magiques en décembreJusqu'au 31/12/2025 MarseilleMarseille propose ce mois de décembre une sélection de concerts de Noël et du nouvel an pour tous les goûts, des spectacles familiaux aux concerts […]
- Ces 5 concerts de Noël vont enchanter votre mois de décembre à Aix-en-ProvenceJusqu'au 31/12/2025 Aix-en-ProvenceDécembre approche et avec lui, la magie des fêtes résonne dans toute la région ! Entre orchestres symphoniques, chants sacrés et contes […]
- Spectacle participatif à Marseille : découvrez une expérience théâtrale collective innovante Le Zef - scène nationale de MarseilleLe ZEF, scène nationale de Marseille, propose une expérience théâtrale participative inédite avec "La même chose mais pas tout à […]
