Dégustation verticale - Voyage œnologique
Le 03/07/2024
Prieuré Saint-Jacques, Vieux Vernègues | Vernègues
L'objectif de cette dégustation est de voir la différence organoleptique d'un vin identique sur des millésimes différents afin de mettre en évidence cet effet millésime.
L'effet millésime, même Domaine mais des vins qui évoluent et s'expriment différemment dans le temps, les années se suivent mais ne se ressemblent pas, l'effet du climat est prépondérant sur le millésime.
Le défi des vignerons : maintenir un équilibre acidité-alcool pour permettre au vin de tenir dans le temps.
Renseignements
Où :
Prieuré Saint-Jacques,
Vieux Vernègues 13116 Vernègues
Dates et horaires :
- Mercredi 3 Juillet 2024 de 19h30 à 21h30
Tarifs :
NC
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