Sorties et ateliers de Saveurs en Chemin

A Châtelet-sur-Sormonne, au pied de la tour Daudet, des sorties nature gratuites sont proposées les samedis et dimanches de mars à octobre. Je suis Sandrine, une amoureuse de la Nature depuis l’enfance, membre de l’Association Française des professionnels de la Cueillette de plantes sauvages et diplômée de l’UFR Sciences Naturelles de Reims. Je serai heureuse de vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et curieuse des beautés et merveilles que nous offre la Nature.

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Nous nous retrouvons en pleine Nature, au cœur du Parc Naturel des Ardennes, et nous identifions ce qui a un intérêt culinaire et/ou médicinal, en fonction des saisons. Vous apprenez à cuisiner des merveilles gustatives ou à préparer des remèdes pour votre santé à partir des jeunes pousses, fleurs et fruits sauvages. Vous repartez avec un fichier pdf, reprenant le contenu de la sortie et des recettes culinaires et médicinales à préparer chez vous !

Sur inscription
Horaires : 16h30 à 18h30 le samedi, 15h à 17h le dimanche
Tarifs : participation libre
Sauf les 22-23 juin : Cueillette et pique-nique sauvage !
3-4 août : La Tanaisie, notre Chartreuse à nous
10-11 août : graines de carotte et mûre vanillée
25 août : Cuisine gourmande et vegan de mûres
10€ par personne