Repas de la Saint Sylvestre
Le 31/12/2024
Boulevard de la République | Châtillon-Coligny
NC
Repas de la Saint-Sylvestre.
- Menu :
- Cocktail à la liqueur de Chambord et mises en bouche festives.
- Variation autour du foie gras.
- Médaillon de lotte, cuisson basse température, beurre blanc au corail d'oursins.
- Instant patience : sorbet mandarine et liqueur Napoléon.
- Filet de bœuf façon Wellington, pleurotes sautées et purée de patates douces.
- Duo de fromages affinés.
- Pavlova aux fruits exotiques et son sabayon au Monbazillac avec une coupe de champagne.
- Vins, eau et café compris.
© Le Coligny
Repas de la Saint Sylvestre
Sur réservation obligatoire.
Renseignements
Où :
Boulevard de la République 45230 Châtillon-Coligny
Dates et horaires :
- Mardi 31 Décembre 2024
Tarifs :
NC
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