Oktober FAV : le nouvel évènement festif à Colmar

Le Parc Expo de Colmar, qui va de succès en succès entre la Foire aux Vins ou la Cuvée Givrée en décembre, n'a pas fini de décliner les rendez-vous festifs. Les G.O. colmariens nous ont concocté un nouvel événement folichon : la première OktoberFAV, façon "Oktoberfest". 🍻

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Les plus anciens se souviennent peut-être de la Fête de la Choucroute à Colmar... Voilà l'idée de cette Oktober FAV, imaginée par les organisateurs de la Foire aux Vins de Colmar et de la Cuvée Givrée : un bon repas traditionnel, de la musique et une ambiance à faire pâlir d'envie nos voisins allemands !

Le programme de l'Oktober FAV 2024

Ils ne s'arrêtent plus : la Foire aux Vins de Colmar est un must de l'été depuis 75 ans. En 2022 est arrivée sa mini-déclinaison hivernale, la Cuvée Givrée - encore un carton, avec 45 000 visiteurs sur quatre soirs ! Du 11 au 13 octobre prochains, enfilez vos plus beaux habits bavarois ou tyroliens pour une version colmarienne des célèbres fêtes de la bière allemandes. Chopines, sürkrüt et musique humpapa les trois jours, au sein d'un Hall 3 entièrement décoré dans la plus pure tradition de l'Oktoberfest. « Les premières Fêtes de la Choucroute ont eu lieu à Colmar il y a 70 ans, avec des chapiteaux sur le Champ de Mars ! On n'invente rien. On a décidé de célébrer cet anniversaire en relançant ce type d'événement cette année. On aime initier de nouveaux rendez-vous : cela a une importance économique, bien sûr, avec de nombreux acteurs qui nous suivent, mais cela participe aussi à une effervescence culturelle et festive sur tout le territoire », analyse Christophe Crupi, le directeur de Colmar Expo.

© M.O. Les tablées bien décorées de l'OktoberFAV

Comme à Münich, mais en moins loin !

Pas le temps de bavarder davantage : les assiettes avec la fameuse choucroute royale qui sera servie à tous les convives de cette première édition de l'OktoberFAV nous sont servies, en avant-première. C'est la maison Jauss qui s'en charge, un grand nom de la charcuterie dans le Haut-Rhin. Les choux proviennent de deux producteurs de Riquewihr - qui devront sortir pas loin de 2 tonnes de choucroute rien que pour l'OktoberFAV : 2500 visiteurs sont attendus par soir. Alors, verdict pour cette choucroute ? Ganz guat, nix zu sààga. Une sürkrüt bien parfumée. Et en exclu, la "saucisse fumée Koïfhus", une recette réservée aux événements colmariens. La bière vient de chez Météor, le vin de chez Bestheim. S'Elsàss !

Wie funktioniert's ?

Les 11, 12 et 13 octobre, trois sessions distinctes sont prévues : la première le vendredi soir, la deuxième le samedi soir, et la dernière le dimanche midi. Attention, l'accès à la manifestation se fait uniquement sur réservation préalable sur oktober-fav.fr, la fête fonctionnant selon le principe de grandes tables pré-réservées. Formule repas unique à 35€ par personne, avec grosse planchette de charcut' locale, choucroute royale (et donc, elle est bonne) et au dessert un kougelhopf glacé (qui est bon aussi, parce que ça vient de chez Alba).

Au programme, musicalement parlant : 

• Les Willterthaler, vendredi et samedi de 18h à 20h - dimanche de 11h à 14h30

Les Willerthaller vous emmènent dans un voyage musical unique, fusionnant habilement des influences folkloriques alsaciennes avec des sonorités rock et contemporaines.

• Alpenfeuer, vendredi et samedi de 20h30 à 23h30 - dimanche de 14h à 17h

Plongez au cœur de l'Autriche et laissez-vous emporter par la musique enflammée d'Alpenfeuer, un groupe passionné et dynamique qui célèbre les traditions musicales des Alpes.

• DJ Fabrizio pour clôturer les soirées de vendredi et samedi (23h30-00h30)

Le DJ colmarien inimitable sera là pour clôturer chaque soirée.

© M.O. La sürkrüt de l'OktoberFAV !

Oktober FAV 2024 : le menu

Une formule repas unique est proposée pour ceux qui viendront profiter de la fête colmarienne.

Attention, l'entrée ne se fait que sur réservation, incluant la formule repas, au prix de 35€

Menu :

• Planchette apéritive composée d’un assortiment de charcuterie
• Choucroute royale
• Kougelhopf glacé
• Café

Le service sera réalisé à table.

Réservations par table de 8 personnes uniquement.