Menu Saint-Valentin
Le 14/02/2025
Pizzeria des Salines, 8 Rue de la République | Salins-les-Bains
NC
MISE EN BOUCHE
Truffe et tendresse
Boudin blanc parfumé à la truffe sur lit de jeunes pousses
ENTRÉE
Langouste enivrante
La demi-langouste qui se parfume au whisky du Jura avec son risotto noir aux légumes et son jus d'herbe à l'huile de noix
PLAT
Duo gourmand
Entrelacé de filet de bœuf et sa douceur de foie gras, à la sauce griottines sur un lit de légumes et son coussin de pommes de terre confites
DESSERT
Vanille et morilles, un mariage audacieux
Douceur vanille aux morilles et son biscuit, mousse agrumes, réduction de vin jaune et ganache chocolat blanc gingembre
Sur réservation avant mardi 11 février
Menu unique - carte pizzas
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel. Date de dernière mise à jour le 04/04/2025.
Renseignements
Où :
Pizzeria des Salines,
8 Rue de la République 39110 Salins-les-Bains
Dates et horaires :
- Vendredi 14 Février 2025
Tarifs :
NC
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