Marche gourmande insolite à la centrale nucléaire

Une expérience rare et insolite vous attend à la centrale nucléaire de Fessenheim, site emblématique en cours de démantèlement. Pour la première fois, vous êtes convié à découvrir autrement ce lieu chargé d’histoire industrielle, à travers une balade culinaire inédite alliant patrimoine technologique et plaisirs des sens. Par petits groupes, vous suivrez un itinéraire sécurisé jalonné de quatre escales savoureuses, dans l’enceinte même de la centrale. Chaque étape mettra à l’honneur la cuisine créative et locale et subtilement inspirée de l’univers de l’énergie proposée par le Chef Emmanuel Waltisperger, du restaurant Côté Cuisine à Hirtzfelden.

Au menu (sans alcool) : 

• Mise en bouche électrisante
• Quatre bouchées apéritives « électriques », imaginées pour éveiller vos sens dès les premiers pas, accompagnées d’un cocktail pétillant sans alcool aux fines bulles
• Entrée : éclair salé au saumon mariné et crème citronnée aux herbes fraîches - boisson citron-concombre
• Plat : grillade, club sandwich aux légumes confits, galette de pommes de terre au fromage blanc de fines herbes - kombucha cassis-myrtille
• Dessert : glaces et sorbets artisanaux servis en cornet - un café ou infusion 

Réservation impérativement avant le 5 juin 2025, avec une pièce d’identité en cours de validité (carte nationale d’identité ou passeport). Les cartes d’identité émises à partir du 1er janvier 2014 sont valables 15 ans. Celles encore valides au 1er janvier 2014 le sont automatiquement pendant 15 ans (soit 5 ans supplémentaires) pour les personnes majeures lors de l’émission de la carte. 

L’opération « Vos Diners Insolites en Alsace » est organisée en partenariat avec la Fédération des Chefs d’Alsace, l’Association Etoiles d’Alsace et Alsace Destination Tourisme.

Retrouvez toute la programmation des Dîners Insolites sur : http://www.visit.alsace/vos-diners-insolites-en-alsace/ ;