La Flamme de l'Armagnac

Venez découvrir le domaine de Bilé au travers d'un week-end chargé en animation.

Au programme :

• Tous les jours, de 9h à 19h : découverte de la distillation ; visites guidées du domaine et dégustations gratuites de l'eau-de-vie, des flocs de Gascogne, vins Côtes de Gascogne et Armagnacs millésimés ; expositions de divers artistes ; et boutique de produits du terroir et épicerie fine.
• Samedi, 18h30 : soirée repas-concert avec la participation de Monsieur Greg, homme-orchestre.
• Dimanche, 12h : accord mets & vins du chef Thibault Lagoutte, Auberge la Baquère.
• Lundi, 9h30 : randonnée entre vignes, lacs et forêts suivie d'un apéritif et d'un pique-nique style auberge espagnole à déguster au pied de l'alambic.

Menu du Samedi (vins compris) :

• Apéritif avec amuses-bouches
• Pâté en croûte pintade morilles et foie gras accompagné de salade et tomates
• TROU GASCON à l’alambic
• Échine de porc confite au piment d’Espelette, le tout accompagné d’un gratin dauphinois et d’un flan aux légumes
• Tarte aux pommes à l’ancienne, glace vanille et chantilly
• Café
• Brûlot de Didier

Menu enfant (- de 12 ans tout compris) :

• Velouté
• Charcuterie
• Aiguillettes de poulet pané et madeleine de pomme de terre
• Glace

Menu du Dimanche (vins compris pour les adultes, même menu pour les enfants) :

• Apéritif
• Consommé de volaille et petits légumes
• Pâté-croûte ‘retour de chasse’
• Poule au pot, farce, légumes et pommes de terre
• Bavarois pruneaux-Armagnac
• Café
• Brûlot de Didier

Réservation pour les repas obligatoire !