L'Alplaya - Menu de la Saint-Sylvestre et du Nouvel An 2024

MENU

Apéritif
Farandole d'amuses-bouches

Entrée

  • Duo de saumon en terrine
  • OU
  • Foie gras au Knockando, chutney de mangue

Plat

  • Filet de Saint-Pierre, sauce champagne
  • OU
  • Confit de canard, crème truffée

Pause fraîcheur

  • Sorbet fruit de la passion, vodka mirabelle
  • OU
  • Sorbet fraise, vodka cranberries

Dessert

  • Douceur chocolat, gianduja, orange
  • OU
  • Chou craquelin fève de tonka et poire

Renseignements

Où :
56 Avenue de la Convention 44730 Saint-Michel-Chef-Chef

Dates et horaires :

  • Mardi 31 Décembre 2024 de 19h à 21h
  • Mercredi 1 Janvier 2025 de 12h à 14h

Tarifs :

NC

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