Février Gourmand à la Roque saint Christophe
Du 08/02/2025 au 09/03/2025
La Roque Saint Christophe, 2433 Route de la Préhistoire | Peyzac-le-Moustier
NC
La Roque Saint Christophe se joint à l'événement "Le Périgord Noir en hiver" et ouvre une parenthèse gourmande pour les amateurs de saveurs sucrées.
© ©La Roque Saint Christophe
Février Gourmand à la Roque saint Christophe
Que mangeait-on comme douceurs sucrées au Moyen Âge ? Quels étaient les "bonbons" de l'époque ? Les petites gâteries, gourmandises que l'on savourait à la fin des repas, pendant les pauses ou le matin ? Les us et coutumes autour de la gastronomie à tendance sucrée vous seront révélés.
Hedi sera présent dans la "cuisine" de la Roque Saint Christophe pour une animation autour de ce sujet. Est-ce qu'il y avait du sucre au Moyen Âge ? Quels étaient les autres produits édulcorants ? Est-ce qu'on faisait de la pâtisserie et de quel style ? Les saveurs sucrées étaient-elles uniquement pour les milieux aisés ?
Renseignements
Où :
La Roque Saint Christophe,
2433 Route de la Préhistoire 24620 Peyzac-le-Moustier
Dates et horaires :
- du Samedi 8 Février 2025 au Dimanche 9 Mars 2025 de 10h à 18h
Tarifs :
NC
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