Transhumance de Munster 2025 - édition d'automne
Le 04/10/2025
L'emblématique Transhumance de Munster revient pour son édition d'automne le samedi 4 octobre 2025. Cette manifestation locale, profondément ancrée dans le patrimoine culturel des Vosges alsaciennes, célèbre le retour des troupeaux depuis les alpages vers les fermes de la vallée. Un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de traditions pastorales et de fêtes populaires authentiques.
DR
Venez découvrir les traditions locales lors de la Transhumance de Munster en automne !
La date de l'édition d'automne de la Transhumance de Munster 2025
La Transhumance de Munster - édition d'automne - se déroulera le samedi 4 octobre 2025. 🐄
La Transhumance de Munster en automne : une descente traditionnelle au cœur des Vosges
La Transhumance de Munster en automne, également appelée "désalpe", constitue un moment fort du calendrier agricole de la vallée de Munster. Après avoir passé l'été dans les pâturages d'altitude, où elles ont contribué à la production du célèbre fromage de Munster, les vaches vosgiennes, reconnaissables à leur robe noire et blanche, entament leur descente vers la vallée.
Cette pratique ancestrale n'est pas qu'un simple déplacement de troupeaux, mais une véritable célébration qui témoigne de la relation harmonieuse entre l'homme, l'animal et la nature. Pour les visiteurs, c'est l'occasion unique d'observer une tradition rurale vivante, perpétuée par les marcaires, ces fermiers-pasteurs qui préservent un savoir-faire transmis de génération en génération !
Découvrez aussi l'édition de printemps de la Transhumance de Munster.
Programme détaillé de la Transhumance de Munster 2025 - édition d'automne
La journée commencera dès 9h30 avec une célébration œcuménique dans l'église protestante de Muhlbach-sur-Munster, accompagnée par des choristes, cors des Alpes et sonneurs des Hautes Chaumes.
À partir de 10h, de nombreuses animations se dérouleront dans et autour de la salle des sports :
- visite du musée de la Schlitte (entrée : 3€) ;
- plus de 70 stands d'artistes et d'artisans présentant des savoir-faire traditionnels (travail du bois, sabotier, sellier, confection de costumes folkloriques...) ;
- exposition de matériel agricole et présentation de la race vosgienne ;
- marché de produits locaux du terroir (fromages, charcuteries, pains, miel, confitures...) ;
- animations musicales par différents groupes folkloriques ;
- activités spéciales pour les enfants.
Le moment principal de cette fête traditionnelle se déroulera entre 11h et 16h, lorsque les troupeaux décorés traverseront les rues du village. Les premières vaches sont attendues vers 11h, suivies par d'autres arrivées échelonnées tout au long de l'après-midi.
Une gastronomie marcaire à l'honneur
La transhumance de Munster est également l'occasion de découvrir la riche gastronomie locale. Dès 11h30, vous pourrez déguster la fameuse soupe au Munster devant le musée de la Schlitte.
Plusieurs formules de restauration seront proposées :
- repas marcaire complet (27€) : tourte, salade, collet fumé, roïgabraggeldis, trio de fromages et dessert ;
- menu campagnard (27€, uniquement le soir) : assiette montagnarde avec charcuteries, fromages et accompagnements ;
- divers plats du terroir à la carte.
Ces repas seront servis dans la salle des sports ou sous les chapiteaux tenus par les associations locales. Une buvette sera également disponible tout au long de la journée.
La fête se poursuivra en soirée avec la traditionnelle Malkerowa (soirée montagnarde) à partir de 18h.
💡 Sur réservation : compta-groupe@neo-event.fr
A lire aussi : la Fête des Plantes de Schoppenwihr - édition d'automne et les apéros gourmands chez les vignerons indépendants en Alsace.
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