La Soupe Etoilée rayonne sur le territoire alsacien

Le Collectif d’associations de solidarité HUMANIS vous invite à découvrir la 12e édition de la Soupe Étoilée sur la Place Kléber à Strasbourg et dans différents points de vente en Alsace !

© Collectif HUMANIS La Soupe Etoilée rayonne sur le territoire alsacien

L’édition 2024 marque le retour de 3 chefs ayant déjà participé à l’événement et la mobilisation du chef Paul STRADNER de la Villa René Lalique.

Lors de cette 12e édition, 4 recettes sont proposées vendues au prix de 11€ le litre :

• Velouté des sous-bois au Riesling et croûtons aux épices
  De Alexis ALBRECHT, restaurant « Au Vieux Couvent » à Rhinau
  
• Velouté de panais coco et citronnelle
  De Julien BINZ, restaurant « Julien Binz » à Ammerschwihr
  
  
• Velouté de la terre aux aromates
  De Paul STRADNER, restaurant « Villa René Lalique »  à Wingen-sur-Moder
  Le chef sera présent au chalet sur le marché de noël, le 17 décembre 2024 à 18h
  
  
• Velouté de potimarron au parmesan
  De Pascal BASTIAN, restaurant « Auberge du Cheval Blanc » à Lembach

La vente des soupes étoilées permet aussi de financer les projets de solidarité des associations membres, tout en pérennisant les activités d’animations du Collectif et ceux de notre chantier d’insertion. En outre, des litres de soupes qui sont offertes à des associations du territoire dans le cadre de l’opération Solisoupe. Les quatre soupes seront disponibles simultanément :

Au magasin Ordidocaz à Schiltigheim à partir du 18 novembre.
Aux Halles du Scilt à Schiltigheim du mercredi 20 novembre au 24 décembre.
Sur la Place Kléber, au Village du Partage du marché de Noël de Strasbourg du 27 novembre au 24 décembre.
Au centre commercial Rivetoile du 25 novembre au 24 décembre.
et dans plus d’une cinquantaine de points de vente du territoire !

Vous pourrez prochainement passer commande sur le nouveau site dédié : soupeetoilee.humanis.org

Les commandes sont désormais possibles dès 5 litres (+ 7€ de livraison).
Livraison gratuite dans l'Eurométropole à partir de 10 L.

Par téléphone : en nous appelant au : 03 88 19 46 46 ou 03 88 26 26 26