Fête De L'Anguille
Du 27/09/2025 au 28/09/2025
Quai François Vical | Palavas-les-Flots
La Prud’homie des pêcheurs et la Ville organisent la fête de l'anguille, qui a pour but de faire découvrir, d'une part, sa pêche dans les étangs palavasiens et, d'autre part, ses qualités gustatives.
© Anguille
Cette pêche artisanale, très ancienne, se pratique à l’aide de nasses appelées capetchades, qui n’ont que très peu évolué avec le temps. Elle est responsable, durable et très respectueuse non seulement du milieu lagunaire, mais aussi de la sélectivité des espèces. Il est donc très important pour les pêcheurs, tel que le Palavasien Philippe Timothée (second Prud’homme), que cette espèce soit reconnue et bénéficie d'une juste promotion.
La fête se déroulera sur les quais de la Canalette, à côté des arènes, devant le Tenchadou. Les pêcheurs ont imaginé cette manifestation pour les petits et les grands en proposant des ateliers, des jeux, des animations musicales, des stands de nourriture et une buvette.
Les pêcheurs prépareront eux-mêmes des anguilles en persillade qu'ils proposeront à la dégustation (5 €).
Renseignements
Où :
Quai François Vical 34250 Palavas-les-Flots
Dates et horaires :
- du Samedi 27 Septembre 2025 au Dimanche 28 Septembre 2025
Tarifs :
NC
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