Déjeuner de Noël à L'Estampille by Erisay
Le 25/12/2024
L'Estampille by Erisay, 6 place de Paris | Vernon
NC
Profitez d’un déjeuner festif et raffiné dans une ambiance chaleureuse et conviviale pour célébrer Noël en famille ou entre amis.
- Au menu :
- Entrée 1 :
Raviole ricotta, dés de homard et crème de Sauternes, une entrée délicate et savoureuse. - Entrée 2 :
Foie gras poêlé sur toast brioché, nappé d’un jus de Porto pour une touche festive et gourmande. - Poisson :
Filet de turbot snacké, accompagné d’agnolotti aux légumes oubliés et d’une écume d’oseille, un plat raffiné et équilibré. - Viande :
Cuisse de pintade fermière farcie aux champignons, servie avec un mille-feuille de pommes de terre et un jus aux épices douces. - Fromage :
Croustillant de Rocamadour, une touche croustillante et fondante pour les amateurs de fromage. - Desserts : (au choix)
Bûche glacée : "Pomme de pin sous la neige" : crème glacée au sirop de sapin, croquant de pignons, sorbet et gel coco.
Bûche tradition : "Jardin d’agrumes" : madeleine bergamote, crémeux kalamansi, mousse earl grey, croustillant amande et chiffonnade de main de Buddha.
Un repas d’exception pour une journée de Noël inoubliable.
📲 Réservez dès maintenant pour partager cette expérience gourmande !
Renseignements
Où :
L'Estampille by Erisay,
6 place de Paris 27200 Vernon
Dates et horaires :
- Mercredi 25 Décembre 2024
Tarifs :
NC
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