Atelier Galette des Rois

  • Du 11/01/2025 au 18/01/2025

    68 Rue de l'Église | Clères

    NC

Apprenez en toute convivialité à confectionner votre galette des rois ! (À partir de 7 ans).

Bienvenue à l'atelier de la Forêt des Macarons !
Impossible de ne pas savoir réaliser la traditionnelle galette des rois ! Si c'est le cas, n'hésitez pas à participer à cet atelier...

Durée : 3h
Participants : 4 à 8

Venez découvrir les secrets de fabrication de la galette des rois en participant à cet atelier. Vous apprendrez à :

  • faire la pâte feuilletée, élément central et essentiel de la galette des rois,
  • fleurer un plan de travail et abaisser une pâte,
  • faire votre crème frangipane,
  • faire une dorure,
  • chiqueter,
  • remplir et manier une poche à douille,
  • réaliser un sirop.

Après cet atelier, vous repartirez avec une galette pour 6 personnes ainsi qu'un pâton de pâte feuilletée pour refaire, par exemple, une deuxième galette des rois ! Une pause dégustation sera proposée au cours de cet atelier.

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Renseignements

Où :
68 Rue de l'Église 76690 Clères

Dates et horaires :

  • Samedi 11 Janvier 2025 de 9h30 à 12h30
  • Samedi 18 Janvier 2025 de 9h30 à 12h30

Tarifs :

NC

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