Les Dîners Insolites OPUS "Le Second" : une expérience gastronomique hors du commun
Du 27/12/2024 au 28/12/2024
Cloître des Récollets | Saverne
160€/personne tout compris
Découvrez une expérience gastronomique hors du commun avec les Dîners Insolites OPUS « Le Second » où l'art culinaire rencontre l'art numérique dans une symphonie de saveurs et de visuels captivants.
© Atelier O431
Dîner Insolite OPUS "Le Second"
Imaginez-vous attablé dans un cadre exceptionnel, le Cloître des Récollets à Saverne, une bâtisse monastique du 13e siècle. À chaque plat, une œuvre d’art numérique créée sur mesure s’anime autour de vous, transformant chaque bouchée en une véritable aventure sensorielle.
À l'origine de ce projet, l'artiste numérique Julien Voarick a imaginé une fusion inédite entre l'art et la gastronomie. Ses créations visuelles, en parfaite symbiose avec les plats élaborés par le chef Sébastien Schmitt, du Restaurant la Garenne à Saverne, éveillent vos sens et vous plongent dans un univers où technologie et haute cuisine se répondent harmonieusement. Chaque plat est conçu pour s’accorder aux projections artistiques, créant ainsi une expérience immersive et unique.
Le menu secret en 7 actes vous réserve des surprises culinaires à chaque étape. Ce moment unique commence par un apéritif servis dans le jardin du cloître et se poursuis par une succession de plats aux noms aussi poétiques que prometteurs : Œuf en vol, Chrysalide, Perlée, Fusil, Météor ou encore Amazone, chacun représentant une véritable exploration gustative.
Que vous souhaitiez partager cette aventure en couple ou entre amis autour de notre grande table conviviale, tout est pensé pour faire de cette soirée un moment mémorable.
Réservez dès maintenant et laissez-vous surprendre par ce voyage sensoriel hors du temps, où chaque instant est une œuvre d’art à savourer !
Au menu : un voyage sensoriel secret en 7 actes.
- Apéritif servis dans le jardin du cloître.
- Plats
- Acte 2 : Œuf en vol (œuf)
- Acte 3 : Chrysalide (volaille)
- Acte 4 : Perlée (poisson)
- Acte 5 : Fusil (viande)
- Acte 6 : Météor (laitage)
- Dessert
- Acte 7 : Amazone (fruits)
- Boissons comprises
L’Acte 1 se passe à l’extérieur, prévoyez une tenue chaude. La suite se passe dans l’atelier de l’artiste, au premier étage du cloître. Le dîner se déroule sur une grande table où vous serez aux côtés d’autres convives. Le dîner a lieu pour au minimum 2 personnes et au maximum 20 personnes.
Vos Dîners Insolites en Alsace est une opération menée en partenariat avec les Chefs d’Alsace, les Etoiles d’Alsace et Alsace Destination Tourisme.
Retrouvez toute la programmation 2024 sur : https://www.visit.alsace/vos-diners-insolites-en-alsace/diners-insolites-en-alsace/
Renseignements
Où :
Cloître des Récollets 67700 Saverne
Contacts :
Sur réservation
Dates et horaires :
- Vendredi 27 Décembre 2024 de 19h à 23h30
- Samedi 28 Décembre 2024 de 19h à 23h30
Tarifs et billetterie :
160€/personne tout compris
Galerie photos :
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