Dîner Insolite - Michel Hulin - Esplanade Du Château
Le 21/07/2024
Esplanade du château des Baux, Grand Rue Frédéric Mistral | Les Baux-de-Provence
Dressée sur son éperon rocheux, l’Esplanade du Château des Baux semble être la proue d’un vaisseau de pierre voguant à travers l’histoire de la Provence. De ce plateau, on domine à la fois la vallée des Baux mais aussi au-delà, et puis se retournant, on voit se dessiner, imposants, les souvenirs des seigneurs des Baux. En fermant les yeux, c’est certain, c’est Charles Rieu et Mistral que l’on entendra chanter et en les rouvrant, c’est la pleine lune que l’on découvrira, comme déposée sur les Alpilles.
À la tête des cuisines de la Cabro d’Or depuis 2001, Michel Hulin ne cesse de se réinventer et de faire évoluer ses plats autour d’une cuisine authentique associant saveurs et techniques, véritable ode au terroir. Il propose une cuisine inspirée par les Alpilles et veille à respecter les saveurs de chaque produit à la recherche du juste équilibre. De ses expériences auprès de Gérard Boyer au Château Les Crayères ou de Michel Guérard aux Prés d’Eugénie, Michel Hulin a acquis une technique éprouvée et le goût de la recherche.
Renseignements
Où :
Esplanade du château des Baux, Grand Rue Frédéric Mistral 13520 Les Baux-de-Provence
Dates et horaires :
- Dimanche 21 Juillet 2024 à 19h30
Tarifs :
NC
Dans la même rubrique
- Initiations au golf au Domaine de ManvilleLe 03/11/2024 Les Baux-de-ProvencePar groupe de 8, plongez dans l’univers du golf. Découvrez le practice, le petit jeu et le parcours grâce à des ateliers de découverte ludiques. Bénéficiez d’initiations […]
- Observation des étoiles - Le jour de la nuitLe 12/10/2024 Les Baux-de-ProvenceA portée de télescopes, le ciel s’ouvrira sur la galaxie d’Andromède, les amas d’Hercule et de Persée ou la nébuleuse de la Lyre… Et, par chance, l’observation des […]
-
- Exposition : Contrepoint Brayer/Korman au musée Yves BrayerJusqu'au 11/11/2024 Les Baux-de-ProvenceLe Musée Yves Brayer accueille traditionnellement des artistes contemporains au sein de ses collections permanentes. Cette année, les œuvres de Michal Korman font écho à […]
- L’Egypte des Pharaons / Les OrientalistesJusqu'au 05/01/2025 Les Baux-de-ProvenceL’Égypte des pharaons, de Khéops à Ramsès II. Programme long Remontez le temps et redécouvrez l’Égypte des pharaons à travers les chefs-d’œuvre de cette […]
- De Cézanne à Chabaud – Autour du Fauvisme en ProvenceJusqu'au 11/11/2024 Les Baux-de-ProvenceAu début du XXe siècle, Paul Cézanne entraîne dans son sillage toute une génération d’artistes qui allait changer le cours de l’Histoire de l’Art. Ces « Fauves » […]
- Expositions Immersives - l'Egypte des Pharaons / les Orientalistes - Carrières des LumièresJusqu'au 05/01/2025 Carrières des Lumières - Les Baux-de-ProvenceExpositions Immersives - l'Egypte des Pharaons / les Orientalistes - Carrières des Lumières, une exposition à voir aux Baux-de-Provence (Carrières des Lumières ), du 18 […]
- Carrières des Lumières - Jimmy Nelson, les Gardiens de L’humanité : The Last SentinelsDu 19/10/2024 au 04/01/2025 Carrières des Lumières - Les Baux-de-ProvenceCarrières des Lumières - Jimmy Nelson, les Gardiens de L’humanité : The Last Sentinels, une exposition à voir aux Baux-de-Provence (Carrières des Lumières ), du 19 octobre […]
Besoin d'idées sorties dans votre ville ?
