Le renouveau des cépages oubliés

  • Le 24/04/2025

    Rue Pasteur | Le Blanc

    NC

A la fin du XIXe siècle, la crise du phylloxéra a dévasté la quasi-totalité du vignoble français. La plupart du temps, les choix effectués pour les replantations ont entraîné l'abandon de la culture des cépages régionaux.
Les évolutions actuelles (réchauffement climatique, souci de la biodiversité, intérêt des consommateurs pour des goûts moins standardisés) conduisent de plus en plus de vignerons passionnés à réintroduire ces cépages "rares" ou "oubliés" des siècles précédents.
C'est par exemple le cas du cépage Genouillet qui, planté sur plus de 3 000 hectares, a longtemps été le cépage emblématique du Berry. Depuis le début des années 2000, les vignes de Genouillet commencent à réapparaître dans le paysage viticole de la région Centre.

Le renouveau des cépages oubliés © ©UIPB Le renouveau des cépages oubliés

Renseignements

Où :
Rue Pasteur 36300 Le Blanc

Dates et horaires :

  • Jeudi 24 Avril 2025 à 18h

Tarifs :

NC

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