De la terre à l'assiette
Le 26/06/2024
28 rue du château | Le Faouët
Le Grand Manger accueillera Quentin Guillon, auteur du livre « De la terre à l'assiette » - Réponses aux menaces sur la sécurité alimentaire à 19h.
En partenariat avec l'association Terre de Liens et la librairie Le Temps de Vivre.
Notre société d’abondance n’était plus habituée aux pénuries. Comment nous nourrir en cas de rupture d’approvisionnement de la chaîne de production, quand les supermarchés ont deux à trois jours maximum de stocks ? Quand l’autonomie alimentaire des 100 plus grandes aires urbaines en France est de 2 % !
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