Brunch De Noël à La Maison Jullian
Le 22/12/2024
1 Quai du Port Neuf | Béziers
En compagnie d'un duo de musiciens, venez célébrer les fêtes de fin d'année à la Maison Jullian !
Laissez-vous envoûter par des mélodies festives en profitant de mets délicats, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Réservation obligatoire.
© maisonjullian
Au menu :
- Boissons : Thés Mariage Frères, chocolat chaud « Maison Jullian » à l'ancienne légèrement épicé, crémeux et onctueux, café bio, orange pressée à discrétion
- Mets salés :
- Dinde aux marrons / Purée de panais
- Foie gras mi-cuit maison
- Huîtres de Bouzigues
- Saumon fumé maison
- Œufs mimosa farcis au crabe
- Carpaccio de veau au poivre vert
- Velouté de châtaigne & champignons
- Avocado toast / Œufs de saumon
- Terrine de poisson au homard
- Plateau de fromages affinés
- Salade de poire & roquefort
- Salade de gésiers & magret fumé
- Mets sucrés :
- Viennoiseries
- Confitures, caramel au beurre salé, miel, sauce au chocolat
- Financier framboise
- Madeleine pistache
- Salade de fruits exotiques parfumée à la fleur d'oranger
- Nougat glacé
- Pancakes maison
- Carrot cake aux noix de pécan
- Royal au chocolat
- Crème caramel
- Bûche de Noël
Plateau de fromages affinés :
(Comté 12 mois Marcel Petite, Roquefort Papillon, Ste-Maure de Touraine)
Renseignements
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