Atelier cueillette et cuisine - Apprendre à cuisiner les algues fraîches

  • Du 13/03/2024 au 20/09/2024

    Ecocentre du Trégor, Route du Radôme | Pleumeur-Bodou

    NC

PRÉSENTATION DE L’ATELIER :
Venez découvrir une cuisine végétarienne saine, riche en saveurs et agrémentée d’algues que l’on trouve sur les côtes bretonnes, comme la laitue de mer, la dulse, la nori ou l’himanthale.
Vous apprendrez à équilibrer une assiette à base de végétaux selon les principes de la macrobiotique, à accommoder les algues récoltées au cours de la balade sur l’estran le plus simplement. Les personnes qui pourront rester à l’issue de l’atelier seront les bienvenues pour partager le dîner. Pour les personnes qui devront rentrer, il sera possible d’emporter les mets préparés (apportez vos boîtes).

PROGRAMME :
Nous nous rendrons sur l’estran, à Landrellec ou Trégastel, à la recherche d’algues marines comestibles.
Nous parlerons des principales espèces d’algues que l’on peut intégrer à son alimentation dans le cadre d’une cuisine saine basée sur le végétal, et de leurs bienfaits pour l’organisme.
De retour à l’Écocentre, nous préparerons un repas sain et équilibré en incorporant les algues que nous aurons récoltées et partagerons ce repas convivial.
Cette partie de l’atelier est facultative mais toujours des plus agréables.

MENU !
Il sera dévoilé le jour de l’atelier, mais n’hésitez pas à nous faire part de vos allergies ou intolérances alimentaires afin que les propositions conviennent au plus grand nombre.

Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel. Date de dernière mise à jour le 19/12/2024.

Renseignements

Où :
Ecocentre du Trégor, Route du Radôme 22560 Pleumeur-Bodou

Dates et horaires :

  • Mercredi 13 Mars 2024 de 13h à 19h
  • du Mercredi 10 Avril 2024 au Jeudi 11 Avril 2024 de 13h à 19h
  • Mercredi 8 Mai 2024 de 12h à 19h
  • Jeudi 19 Septembre 2024 de 12h30 à 19h
  • Vendredi 20 Septembre 2024 de 13h à 19h

Tarifs :

NC

Dans la même rubrique

  • Fabrique ton jouet en bois - Atelier créatif enfantLe 10/04/2025 Pleumeur-BodouAvec Carsten, animateur et charpentier de formation, les enfants vont laisser parler leur imagination et créer un animal ou personnage en bois, qu'ils remporteront ensuite chez […]
    Fabrique ton jouet en bois - Atelier créatif enfant
  • Compose ton oeuvre fleurie - Atelier créatif enfantDu 10/04/2025 au 22/04/2025 Pleumeur-Bodou Dans le cadre enchanteur du Parc de l'Écocentre, Max propose aux enfants un atelier créatif "Compose ton œuvre fleurie". Cette animation permet de créer une œuvre […]
    Compose ton oeuvre fleurie - Atelier créatif enfant
  • Algues et cuisines - Détente Origin'AlguesDu 13/04/2025 au 24/08/2025 Pleumeur-BodouLes Algues : 100% local, 100% naturel, une expérience ludique et écologique ! Découverte à marée basse des algues, leurs utilités dans la nature, leurs vertus […]
    Algues et cuisines - Détente Origin'Algues
  • Réalise ton graffiti mousse - Atelier créatif enfantLe 15/04/2025 Pleumeur-BodouÀ la découverte d’un petit monde extraordinaire… Les mousses, végétaux pionniers dépourvus de racine, se prêtent à merveille à la réalisation de compositions […]
    Réalise ton graffiti mousse - Atelier créatif enfant
  • Sème des boules à graines - Atelier créatif enfantLe 15/04/2025 Pleumeur-BodouObserver les graines, comprendre leur mystère... Mais pourquoi dorment-elles si longtemps ? Et pourquoi se réveillent-elles un jour ? Dans le cadre enchanteur du Parc […]
    Sème des boules à graines - Atelier créatif enfant
  • Deviens apprenti jardinier - Atelier créatif enfantLe 17/04/2025 Pleumeur-BodouDirection le Potager des Harmonies ! Avec Max, les enfants découvrent les gestes techniques du jardinier et ses outils.. De la grelinette aux bouturages, une approche […]
    Deviens apprenti jardinier -  Atelier créatif enfant
  • Façonne ta créature en argile - Atelier créatif enfantLe 17/04/2025 Pleumeur-BodouLors de cette initiation au modelage, les enfants vont avoir le plaisir de plonger les mains dans de l’argile fraîche et de la travailler afin de façonner un être fabuleux […]
    Façonne ta créature en argile - Atelier créatif enfant
  • Drôle de frimousse - Atelier créatif enfantLe 22/04/2025 Pleumeur-BodouDans le cadre enchanteur du Parc de l'Écocentre, Aurélien propose aux enfants de 7 à 12 ans un atelier créatif "Drôle de Frimousse". . Pendant une heure, les enfants vont […]
    Drôle de frimousse - Atelier créatif enfant
  • Stage Cueillette et cuisine : Week-end Algues & PlantesDu 25/04/2025 au 26/04/2025 au 27/06/2025 au 28/06/2025 Pleumeur-Bodou Le temps d’un week-end, prenez une pause sensorielle, gustative, et portez un regard bienveillant sur la nature environnante. Quoi de mieux qu’une sortie à marée basse […]
    Stage Cueillette et cuisine : Week-end Algues & Plantes
  • Soirées cabaretDu 14/02/2025 au 16/02/2025 Pleumeur-BodouDîner spectacle.. Réservation fortement conseillée.
    Soirées cabaret
  • Saperlipopette, que de fantaisies à l'Ile Grande - Balade nocturneDu 30/04/2025 au 29/10/2025 Pleumeur-Bodou Vivez au cœur de l'Ile Grande, une balade nocturne à la lueur des lampes-tempêtes. Trottin trottant, de chemins creux en mystérieuses landes, laissez-vous conter les […]
    Saperlipopette, que de fantaisies à l'Ile Grande - Balade nocturne

Je trouve les meilleures sorties dans ma ville


Newsletter JDS dans les Côtes d'Armor

Prêt pour un week-end de folie ? Chaque jeudi tous les bons plans sorties