Les fêtes de Pâques à la Villa René Lalique

Un menu de Pâques d’exception à la Villa René Lalique

Cette année, célébrez Pâques dans l’écrin lumineux de la Villa René Lalique, où le Chef Paul Stradner et son Sous-Chef Alejandro Moyo ont imaginé un menu d’exception, inspiré par les saveurs délicates de l’agneau et les premières notes du printemps.

Soucieux de valoriser les produits locaux, le Chef s’est tourné vers l’éleveur alsacien Théo Heim, garantissant ainsi une qualité irréprochable et un profond respect du terroir. Chaque partie de l’agneau est sublimée : du carré fondant aux abats revisités en cromesquis, en passant par un consommé raffiné et une panoufle d’agneau snackée aux notes fraîches et acidulées.

En collaboration avec l’atelier de la cire perdue de la manufacture Lalique, un service de poteries en terre cuite a été spécialement conçu pour magnifier le carré et la souris d’agneau, promesse d’un instant hors du temps.

Sur les recommandations du Chef, une alternative autour du poisson est également proposée.
Pour couronner ces festivités pascales, laissez-vous séduire par les créations sucrées du Chef Pâtissier Jonathan Bunel. 

Ce menu exclusif sera disponible le samedi 19 et le dimanche 20 avril, pour un moment d’exception à partager en duo. À noter que la Villa René Lalique est habituellement fermée le dimanche, mais ouvrira exceptionnellement pour cette occasion très spéciale !

Réservez votre table et laissez-vous envoûter par la magie de Pâques à la Villa René Lalique.

INFORMATIONS PRATIQUES

Disponibilité : samedi 19 avril et dimanche 20 avril (ouverture exceptionnelle du restaurant le dimanche).
Tarif : 240 € / personne (hors boissons)
Réservations : +33 3 88 71 98 98 | reservation@villarenelalique.com