Ces whiskies made in Elsass : en Alsace, on ne fait pas que du vin !
Depuis 2015, l'Alsace est reconnue officiellement comme un territoire de whisky ! La région a en effet obtenue l'IGP - Indication Géographique Protégée. Les distilleries locales, historiquement productrices d'eaux-de-vie - et désormais boudées par les consommateurs - se sont recentrées sur les whiskies de qualité.
1) Welche's Whisky Single Cask, distillerie G. Miclo
La distillerie G. Miclo à Lapoutroie s'est engagée sur le terrain des whiskies un peu plus tardivement que d'autres en Alsace. Le retard à l'allumage a cependant été rattrapé, notamment aux yeux des connaisseurs de whiskies, grâce au raffinement et à la qualité des éditions très limitées, mises en vente ponctuellement. à chaque édition limitée son style et son originalité : vieillissements plus ou moins prolongés, finitions dans des barriques ayant accueilli différents types de vins...
Ces Welche's Whiskies single cask (donc issus du même fût) ne sont disponibles qu'à 300 ou 400 exemplaires à chaque fois. Le dernier en date, le #6, n'est déjà plus en vente : tout est parti !
© M.O.
Ces whiskies made in Elsass : en Alsace, on ne fait pas que du vin !
2) Whisky Preiss, Théo Preiss
Si on veut de la qualité, il faut y mettre le Preiss ! Une bien mauvaise boutade, "même pas vrai !", car le whisky Preiss, joli blend obtenu par un maltage de trois grains provenant d'Alsace - orge, blé, maïs - affiche un joli rapport prix/plaisir. Le vieillissement s'est effectué dans des barriques d'origine bordelaises. La carafe de whisky Preiss, élaborée à Mittelwihr près de Kaysersberg, se trouve facilement dans la plupart des grandes surfaces haut-rhinoises.
3) The Johnny Hepp, distillerie Hepp
Le nom de ce pur malt fait déjà sourire ! Mais ce whisky-là n'est pourtant pas adoubé par une star d'Hollywood, mais bien par Monsieur Hepp, dans le Val de Moder au nord de l'Alsace !
Le malt provient de la bien connue brasserie Meteor à Hochfelden, située non loin de là. L'affinage en fûts de chêne confère à ce whisky une belle structure ainsi que des notes vanillées.
4) Elsass Whisky Premium, distillerie Lehmann
Voici un single malt d'orge de très haute volée, signée par Lehmann à Obernai. Le breuvage est prisonnier (mais pas pour longtemps) d'une superbe bouteille façon flasque. Un produit élégant et racé, à l'intérieur comme à l'extérieur, vieilli 8 ans en fût de Sauternes.
5) Whisky Blend Meyer's
Chez les frères Meyer dans la vallée de Villé, on fait vieillir des whiskies depuis belle lurette. Leur blend, simple et efficace, très aromatique, rond et sirupeux, est toujours aussi appréciable et "facile" à boire, notamment pour les novices, avec ses belles notes de caramel. L'un de nos chouchous, et qui s'échange contre moins de 30€. M.O.
Dans la même rubrique
- Le CRAC : laboratoire de l'art contemporainDepuis près de vingt ans, le Centre Rhénan d’Art Contemporain partage sa mission entre la découverte d’artistes et l’accessibilité […]
Image non communiquée - Espace Fernet-BrancaVoisin de Bâle, l’une des capitales mondiales de l’art contemporain, l’Espace Fernet-Branca peut s’enorgueillir de créer […]
-
- Comment bien gérer votre compte courant ?Ouvrir un compte courant est indispensable pour gérer ses dépenses quotidiennes. Associé à une carte bancaire, il sert à effectuer la […]
- Quartz et la Maison Klein-Albert à Mulhouse, les 100 ans d'une architecture Art Déco Quartz Mobilier Contemporain - MulhouseLa Maison Klein-Albert et Quartz Design fêtent les 100 ans d'une architecture Art Déco à Mulhouse. La célébration d'une longue histoire alliant […]
- Ce qui nous terrorisait à l’école, à l’époque...C’est la rentrée, et les quadras et quinquas replongent inexorablement dans leurs propres souvenirs d’école. Les temps ont bien changé. Vous aussi, […]
- La saison 2024-2025 à La Filature La Filature - MulhouseToujours riche de fortes personnalités, d'ébouriffante créativité et de couleurs contrastées, la saison de la Filature-Scène Nationale de […]
- Les 4 expos incontournables à Paris cet automne 2024 ParisEnvie de découvrir les meilleures expos cet automne ? Voici nos incontournables ! Cet automne, Paris regorge d'expositions incontournables à […]
- Les 5 expos à voir pendant le marché de Noël de Sélestat SélestatLe Marché de Noël de Sélestat est bien plus qu'une simple promenade parmi les étals festifs. C'est une véritable immersion dans la magie de […]
Image non communiquée - Rencontres avec 3 illustrateurs haut-rhinois de talentDans le sillage du festival Bédéciné à Illzach, on a eu envie d'aller à la rencontre d'illustrateurs haut-rhinois (ou qui ont dessiné le […]
- Archi-culture : la tour du BollwerkConstruite en 1397 pour consolider le système de défense de la ville de Mulhouse, cet édifice isolé, avec ses deux arches et sa tour ornée d'une […]
- 3 torréfacteurs à Mulhouse & environsAmoureux de café, puristes, amateurs ou simples curieux, partez à la découverte des meilleures adresses locales pour des grains à l'amertume […]
- Protégez votre maison avec une assurance habitationPrendre soin de son habitat est essentiel pour se sentir en sécurité et serein au quotidien. Que vous soyez célibataire, en famille ou colocataire, […]
- 5 façons simples de relooker votre salon sans déménagerChanger d’environnement peut parfois sembler nécessaire pour se sentir bien chez soi, mais il n'est pas toujours possible de déménager. Heureusement, […]
- L'Espace prestige du Best Western Plus - Au Cheval Blanc Mulhouse Nord Best Western - Hôtel Au Cheval Blanc Mulhouse Nord - BaldersheimVous recherchez un lieu exceptionnel pour organiser vos séminaires d'entreprises ou événements professionnels ? Le Best Western Plus - Au Cheval Blanc […]
- Le running, un bienfait pour la santé physique et mentaleLe running, ou course à pied, est bien plus qu'une simple activité sportive. Ses nombreux bienfaits pour la santé physique et mentale en font une pratique […]
- La Fnac fête ses 70 ans avec des offres exceptionnelles !Cette année, la Fnac fête ses 70 ans d'existence 🎂. L'occasion pour le site FnacSpectacles de proposer à ses fidèles clients, amateurs de sorties […]
- Actualités : 5 trucs qui vous mettent le seum (qui vous désespèrent)Vous êtes un lecteur fidèle de la presse régionale, et vous regardez quotidiennement le « chournal » de 20h. Mais à force, cela vous […]
- Préparez votre jardin et votre terrasse pour les beaux joursL'arrivée du printemps est l'occasion idéale pour préparer votre jardin et votre terrasse afin d'en profiter pleinement pendant les mois les plus doux de […]
Besoin d'idées sorties dans votre ville ?
