Dans son Jardin Gourmand, Gérard Verret s'adresse aux "poètes-gourmets" en quête de merveilleux. A cet effet, il concocte des menus curieux à base de plantes et fleurs sauvages, propose des cadeaux originaux, ingrédients insolites, produits pour le plaisir et la forme, et organise de nombreux stages pour partager ses petits secrets et tours de main entre nature et cuisine.
Le Jardin Gourmand de Lalaye propose également deux chambres douillettes pour passer un séjour authentique au coeur de la nature.
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