L'établissement peut accueillir une quarantaine de personnes dans la salle du rez-de-chaussée. Une seconde salle réservée aux banquets dispose de la même capacité. À la Truite propose une cuisine traditionnelle mais aussi des spécialités alsaciennes. Les clients pourront y déguster le Presskopf ou encore le Kougelhopf Glacé au Kirsch d'Alsace.
Fermé le mardi soir et le mercredi la journée
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