Holtzwihr : Ferme
- Ferme Meyer HoltzwihrLa Ferme Meyer située à Holtzwihr se consacre à l'élevage laitier. Elle propose à la vente du yaourt, du fromage frais, du fromage blanc, du jus […]
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La ferme en Alsace a plusieurs connotations tout en restant, dans l'imaginaire collectif, un lieu alliant authenticité et convivialité. De nombreuses fermes sont ainsi présentes à Holtzwihr.
Pour les randonneurs, la ferme est l'endroit où faire une pause après une longue marche, par exemple autour d'un repas marcaire. On appelle couramment ces endroits des fermes auberges.
Pour d'autres, la ferme est synonyme de bons légumes et de bons fruits. Pas satisfaits par le simple label "Bio", ceux-là vont chercher les légumes directement. Quitte à les cueillir eux-même, comme au Paradisvogel.
Enfin, d'autres encore voient la ferme comme le témoignage des traditions, la France agricole n'étant pas tellement ancienne. Ceux-là emmènent volontier leurs enfants à la découverte de ce patrimoine, rassemblé sous la mention de "fermes pédagogiques".
Trouvez dans notre annuaire les fermes à Holtzwihr, avec les horaires, adresses, contacts, avis et infos utiles pour vous y rendre.
