La Fabrique à Bretzels - Gundershoffen
La Fabrique à Bretzels se situe à Gundershoffen, dans le nord de l'Alsace. Il s'agit d'une fabrique de biscuits apéritifs de la marque Boehli, ouverte au public. On peut ainsi y découvrir comment sont fabriqués les petits bretzels qu'on aime tous grignoter à l'apéritif !
La visite commence par la découverte des légendes autour du bretzel (ou de la bretzel - en France, on utilise les deux genres), de son histoire. On y apprend notamment que le bretzel est déjà mentionné dans l'Hortus Deliciarum (Le Jardin des Délices - qui est l'un des plus célèbres manuscrits alsaciens, datant du 12e siècle) et qu'il est l'emblème de la corporation de boulangers d'Alsace depuis la fin du 15e siècle. Le musée raconte également l'histoire de l'entreprise Boehli.
© Boehli 2017
La Fabrique à Bretzels
Plus loin, les curieux pourront apprendre comment sont réalisés les bretzels de la marque : ingrédients, fabrication de la pâte, saumure pour donner sa couleur caractéristique, cuisson, tri et emballage...
Un espace de dégustation et une boutique Boehli clôturent la visite.
Renseignements
-
Site Internet Facebook 03 88 07 16 75
Panneaux d'information et sonorisation en trois langues : français, anglais et allemand
Mesures spéciales COVID-19 :
- Port du masque obligatoire à l’intérieur du musée & de la boutique pour les personnes de plus de 11 ans
- Respect des distanciations physiques et des gestes barrières par un parcours indiqué au sol
- Groupe limité à 10 personnes
- Tables individuelles avec dégustation à emporter ou à déguster sur place. -
Horaires d'ouverture de La Fabrique à Bretzels
VISITES :
Du lundi au samedi : 10h-18h* en continu
Dimanche : 14h-18h*
*dernière entrée 1h avant la fermetureBOUTIQUE :
Du lundi au samedi : 9h-18h en continu
Dimanche : 14h-18hNOUVEAUTÉ 2020 : espace de visite + boutique ouverte désormais tout au long de l’année toute la journée du samedi !
La Fabrique à Bretzels : les tarifs
Adulte : 4€
Enfant (jusqu'à 14 ans) : 3€
Gratuit pour les - 6 ans
Galerie photos :
La Fabrique à Bretzels : toute la programmation
- Mini atelier culinaire à la fabrique à bretzels Le 04/12/2024 La Fabrique à Bretzels - Gundershoffen[ MINI-ATELIER CULINAIRE ]. Rendez-vous tous les premiers Mercredi du Mois à La Fabrique à Bretzels pour un mini Atelier Culinaire fun et gourmand. Si vous faites […]
Lieux à proximité
Idées sorties à proximité
- Grand Sapin de Noël à StrasbourgDu 27/11/2024 au 27/12/2024 Place Kléber - StrasbourgC’est officiel, le Grand Sapin de Noël de Strasbourg trône désormais sur la place Kléber. Installé le lundi 21 octobre 2024, il marque le coup […]
- ST-ART Strasbourg 2024Du 29/11/2024 au 01/12/2024 Wacken - StrasbourgDu 29 novembre au 1er décembre 2024, ST-ART Strasbourg, le Salon d’art contemporain, revient au Parc des Expositions pour sa 28ᵉ édition. Une rencontre […]
-
- Casse-Noisette, Le Ballet et L’OrchestreDu 30/11/2024 au 15/02/2025 Zénith - EckbolsheimCasse-Noisette, Le Ballet et L’Orchestre, un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim Eckbolsheim), les 30 novembre 2024 et 15 février 2025. Toutes les […]
- Les esKapades de Noël 2024 à TruchtersheimDu 14/12/2024 au 22/12/2024 L'esKapade - TruchtersheimLes fêtes de fin d'année approchent, et à Truchtersheim, la magie de Noël prendra vie à travers les esKapades de Noël du 14 au 22 […]
- Boléro (ballet et orchestre)Le 21/12/2024 Zénith - EckbolsheimBoléro (ballet et orchestre), un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim Eckbolsheim), le 21 décembre 2024. Toutes les informations pratiques (tarifs, […]
-
- Disney en Concert 2024 - Magical Music From The MoviesLe 22/12/2024 Zénith - EckbolsheimDisney en Concert 2024 - Magical Music From The Movies, un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim Eckbolsheim), le 22 décembre 2024. Toutes les […]
- Concert du Nouvel An de l'Orchestre philharmonique de StrasbourgDu 31/12/2024 au 01/01/2025 PMC - StrasbourgL'Orchestre philharmonique de Strasbourg vous invite à assister à son Concert du Nouvel An, le 31 décembre 2024 et le 1er janvier 2025. Pour terminer ou […]
- Jamel Comedy Club - Zénith Tour 2025Le 18/01/2025 Zénith - EckbolsheimJamel Comedy Club - Zénith Tour 2025, un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim Eckbolsheim), le 18 janvier 2025. Toutes les informations pratiques […]
- Shen YunDu 20/01/2025 au 22/01/2025 Zénith - EckbolsheimShen Yun, un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim Eckbolsheim), du 20 janvier 2025 au 22 janvier 2025. Toutes les informations pratiques (tarifs, […]
- Gims - Le dernier tour, tournée 2024Le 01/02/2025 Zénith - EckbolsheimGims - Le dernier tour, tournée 2024 en concert à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim Eckbolsheim), le 1 février 2025. Toutes les informations pratiques (tarifs, […]
- 500 Voix Pour les Plus Belles ChansonsLe 02/02/2025 Zénith - Eckbolsheim500 Voix Pour les Plus Belles Chansons en concert à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim Eckbolsheim), le 2 février 2025. Toutes les informations pratiques (tarifs, […]
- Les musiques de John Williams et Hans Zimmer en concert symphoniqueLe 08/02/2025 Zénith - EckbolsheimLes musiques de John Williams et Hans Zimmer en concert symphonique en concert à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim Eckbolsheim), le 8 février 2025. Toutes les […]
- Salon des Vignerons Indépendants à Strasbourg 2025Du 14/02/2025 au 17/02/2025 Wacken - StrasbourgLe Salon des Vignerons Indépendants de Strasbourg revient pour une nouvelle édition du 14 au 17 février 2025, l'occasion rêvée pour les […]
- Messmer - 13hz (tournée)Le 20/02/2025 Zénith - EckbolsheimMessmer - 13hz (tournée), un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim Eckbolsheim), le 20 février 2025. Toutes les informations pratiques (tarifs, […]
- Indochine "Arena Tour"Du 25/02/2025 au 01/03/2025 Zénith - EckbolsheimIndochine "Arena Tour" en concert à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim Eckbolsheim), du 25 février 2025 au 1 mars 2025. Toutes les informations pratiques (tarifs, […]
- Village de Pâques à StrasbourgMars 2025 Place Saint-Thomas - StrasbourgL'Association de commerçants du quartier St Thomas organise son traditionnel Village de Pâques sur la Place Saint-Thomas, chaque année à la […]
- C'est décidé, je deviens une connasse !Le 08/03/2025 Zénith - EckbolsheimC'est décidé, je deviens une connasse !, un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim Eckbolsheim), le 8 mars 2025. Toutes les informations […]
- Clara Luciani - TournéeLe 13/03/2025 Zénith - EckbolsheimClara Luciani - Tournée en concert à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim Eckbolsheim), le 13 mars 2025. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de […]
- Gladiator LiveLe 21/03/2025 Zénith - EckbolsheimGladiator Live, un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim Eckbolsheim), le 21 mars 2025. Toutes les informations pratiques (tarifs, billetterie, plan de […]
- The Rock Symphony OrchestraLe 22/03/2025 Zénith - EckbolsheimThe Rock Symphony Orchestra, un spectacle à voir à Strasbourg (Zénith de Strasbourg Eckbolsheim Eckbolsheim), le 22 mars 2025. Toutes les informations pratiques (tarifs, […]
