Portes ouvertes en Madiran & Pacherenc du Vic-Bilh

PROGRAMME COMPLET PAR DOMAINE & CHÂTEAU

CHAI DOLERIS
1 route d’Escurès, 64350 Lembeye
05 59 68 20 79 · chaidoleris@crouseilles.fr
SAMEDI & DIMANCHE · À partir de 10h : casse-croûte. Visites guidées des galeries souterraines. Dégustation à la bougie. Exposition d'art "Échos Croisés" par l'association La Chaise. Activités à partir de 5€/pers. Réservation obligatoire pour toutes les prestations avant le 10.11.2024.
SAMEDI · Déjeuner : grillade du vigneron avec vin et café. À partir de 15€/pers. Réservation obligatoire avant le 10.11.2024.
DIMANCHE · Déjeuner : poule au pot avec fromage, dessert, vins, café. 25 €/pers. Réservation obligatoire avant le 10.11.2024.

CHATEAU ARRICAU BORDES
Route du château, 64350 Arricau-Bordes
05 62 69 62 87
VENDREDI · À partir de 18h30 : soir de Vendanges.
18h30 : retraite aux flambeaux jusqu’aux vignes du château Arricau-Bordes.
19h : vendanges puis pressée.
20h : soirée brasero dans le chai, bar à vins.

CHATEAU BARREJAT
32400 Maumusson-Laguian
05 62 69 74 92 · deniscapmartin@laposte.net
SAMEDI & DIMANCHE · De 10h à 18h : dégustation du nouveau millésime sur barriques. Marché fermier avec produits régionaux et stands avec objets artisanaux. Dégustation et vente d’huîtres de Marennes d’Oléron accompagnées d’un verre de Pacherenc du Vic-Bilh sec. Repas sur réservation.

CHATEAU BOUSCASSE
390 route des domaines, 32400 Maumusson-Laguian
05 62 69 74 67 · thomas.bayac@brumont.fr
SAMEDI & DIMANCHE · Dès 9h30 : dégustations libres.
Dès 10h30 : visites commentées et découverte des Jardins de Bouscassé. Gratuit. Sans réservation.
11h · 12h · 15h · 16h : verticale Château Bouscassé Vieilles Vignes. 10€/pers. Réservation obligatoire.
13h : déjeuner des produits de la région, Gascogne et Bigorre à la Table de Bouscassé. 50€/pers. Réservation obligatoire.
De 10h à 17h : marché des produits locaux.

CHÂTEAU D'AYDIE
969 chemin 317, 64330 Aydie
05 59 04 08 00 · contact@famillelaplace.com
SAMEDI & DIMANCHE · De 10h à 18h : dégustation gratuite ouverte à tous dans une ambiance conviviale et musicale.
SAMEDI · 10h : "Mon Madiran à Moi". Comme Pierre Laplace et ses successeurs, devenez "Maître de Chai" en l'espace d'une journée et réalisez votre propre assemblage pour créer le Madiran qui vous séduira. Seul ou en équipe, imaginez votre propre Madiran. Un jury sera présent, composé de restaurateurs et des membres de la Famille Laplace, pour élire le meilleur assemblage. Profitez d'un déjeuner béarnais préparé par 4 chefs qui présenteront leurs plats signature. 30€/pers. Réservation obligatoire, avant le 01.11.2024 pour la journée complète activité et repas.
DIMANCHE · 12h30 : tapas organisées par et au profit de l'association "Lous Esbouhats" de Plaisance du Gers. Sans réservation. Le Bistrot des Copains, par le restaurant "Chez Cabeillou" de la Famille Martins, enchantera vos papilles. 35€/pers. Réservation obligatoire avant le 01.11.2024.

CHÂTEAU DE CROUSEILLES
Route de Madiran, 64350 Crouseilles
05 59 68 57 14 · info@crouseilles.fr
SAMEDI & DIMANCHE · À partir de 10h : dégustation de l'ensemble des cuvées de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. Visites guidées de la cave et des chais à barriques / Parcours des 7 Folies / Escape Game : 24€/adulte, 16€/enfant -18ans. Réservation obligatoire pour toutes les prestations avant le 10.11.2024.
SAMEDI · À partir de 10h : balade pédestre "Lecture des paysages de Madiran". Ateliers de dégustation animés par nos œnologues. Déjeuner tapas des vignerons. Activités et ateliers de 5 à 25€/pers. Tapas à partir de 8€/pers. Réservation obligatoire pour toutes les prestations avant le 10.11.2024.
18h : soirée "Nuit du Pacherenc" avec bar à vins, concert, bar à cocktails, tapas. À partir de 3€/pers. Sans réservation.
DIMANCHE · À partir de 10h : atelier de dégustation animé par nos œnologues, de 15 à 25€/pers.
12h : grand déjeuner des Portes Ouvertes dans la salle du Château de Crouseilles, avec entrée, plat, fromage et dessert. 30€/pers. Réservation obligatoire pour toutes les prestations avant le 10.11.2024.

CHÂTEAU DE DIUSSE
2 chemin de Parabère, 64330 Diusse
05 59 04 00 52 · info@chateaudediusse.fr
SAMEDI · De 9h à 19h : dégustation des vins et cocktails dans le chai, animée par les chanteurs "Cantar per Cantar". Marché de producteurs locaux et solidaires. Espace enfants. Vente de planches apéritives, à partir de 12€.
9h : casse-croûte béarnais avec variante sucrée. 5€/pers. Réservation conseillée, avant le 13.11.2024.
De 11h à 15h : foodtruck "La Casa del Bagel". À partir de 12€/pers. Places assises et salle chauffée. Sans réservation.

CHÂTEAU DE FITÈRE
Lieu-dit St Jean, 32400 Cannet
05 62 69 82 36 ou 06 38 23 71 17
contact.fitere@gmail.com
SAMEDI & DIMANCHE : dégustations, ventes des vins, visite du domaine, exposition de peinture. Rassemblement de voitures anciennes et balade dans le vignoble, plus d'informations par téléphone.
SAMEDI · 10h30 & 16h : visite guidée et commentée du domaine. 12h30 : repas poule au pot proposé par Patricia Lamarque : bouillon, poule au pot, fromage, croustade, café, vins. Animation musicale. 22€/pers. Réservation par téléphone.
DIMANCHE · 9h : départ balade dans le vignoble. 10h30 & 16h : visite guidée et commentée du domaine. 12h30 : repas cuisiné par Jeremie de "A Table" avec des produits locaux de l'épicerie La Source de Riscle : entrée automnale, pièce de bœuf au brasero, assortiment de fromages, croustade, café, vins, Armagnac. Animation musicale par "Minstrel". 30€/pers. Réservation par téléphone.

CHÂTEAU DE PERRON
10 route de Perron, 65700 Madiran
06 86 52 27 06 · isabelle@chateaudeperron.fr
SAMEDI & DIMANCHE · À partir de 10h30 : dégustation verticale des vins dans le chai. Nous fêterons les 290 ans de ce bâtiment 1734 – 2024, qui abrite chai et grenier dans une ambiance musicale avec Anna Jorg : chants, piano, guitare. Lutttylux exposera tableaux et céramiques. Elle mélange les techniques et les matières, des huiles aux pastels en passant par le charbon et la céramique. Lutson présentera des cuirs de Cordoue (cuirs pour la déco ainsi que pour les Monuments Historiques). Visite du grenier du chai avec ses 550 m2 de charpente numérotée et chevillée, à découvrir yourte kirghize avec ses coffres et exposition de photos d’Asie Centrale. Visite de la chapelle datant de la fin du XVIIème siècle.
À partir de 12h30 : déjeuner. 28€/pers. Réservation obligatoire avant le 14.11.2024.

CHÂTEAU DU POUEY
552 quartier de l’Estremdebat, 32400 Viella
06 31 82 96 91 ou 05 62 69 78 25
contact@chateaudupouey.fr
SAMEDI & DIMANCHE · De 10h à 19h : visite libre des chais, dégustation des vins et exposition artistique. Jeux concours sans obligations d'achat (480€ de lots à gagner).
SAMEDI · De 11h à 16h : formule tapas. 10€/assiette. Sans réservation.
20h30 : repas épicurien animé par une ambiance andalouse, avec velouté de saison, ris de veau, pavé de bœuf avec légumes, salade, fromage, croustade, glace, vin et café inclus. 35€/pers. Réservation obligatoire avant le 13.11.2024.
DIMANCHE · À partir de 12h : repas assis en continu : entrecôte, frites maison, salade, fromage, croustade, glace, vin et café inclus. 22€/pers. Animation musicale live. Option "sur le pouce" avec tapas charcuterie et fromage. 10€/assiette.

CHÂTEAU LAFFITTE-TESTON
Lieu-dit Teston, 32400 Maumusson-Laguian
05 62 69 74 58 · info@laffitte-teston.com
SAMEDI & DIMANCHE · De 10h à 18h : dégustation et visite tout au long de la journée.
10h30 : marche pédestre de 4,5 km sur notre "Sentier Henri IV" au cœur des vignes du château. Marché fermier (fromages des Pyrénées, charcuterie, safran, foie gras, Whisky Gersois et fruits à coques) toute la journée. Parcours sensoriel autour du vin avec jeu concours. Jeux en bois pour tous, maquillages pour enfants et structure gonflable.
12h30 : repas assis dans les chais chauffés, autour d'une ambiance musicale avec "les Fantaskes". 32€/adulte, 12€/enfant. Réservation obligatoire avant le 12.11.2024. Food truck installé dans la cour du château. Sans réservation.

CHÂTEAU MONTUS
65700 Castelnau-Rivière-Basse
05 62 69 74 67 · thomas.bayac@brumont.fr
SAMEDI & DIMANCHE · À partir de 10h30 : visites commentées et découverte de la cathédrale du Tannat. Sans réservation. Gratuit.
SAMEDI · 11h · 12h · 15h · 16h : verticale Château Montus La Tyre. 20€/pers. Sur réservation.
11h · 11h30 · 12h : ateliers accords mets et vins avec le Jambon Noir de Bigorre. 10€/pers. Sur réservation.
13h : déjeuner avec une mise en avant des produits de haute qualité de notre région, la Gascogne et la Bigorre. 60€/pers. Sur réservation.
DIMANCHE · 11h · 12h · 15h · 16h : verticale Château Montus La Tyre. 20€/pers. Sur réservation.
10h30 · 11h : ateliers accords mets et vins avec le Jambon Noir de Bigorre. 10€/pers. Sur réservation.
11h : verticale de Jambon Noir de Bigorre. 15€/pers. Sur réservation.
13h : déjeuner avec une mise en avant des produits de haute qualité de notre région, la Gascogne et la Bigorre. 60€/pers. Sur réservation.

CHÂTEAU VIELLA
54 Chemin Delalariou, 32400 Viella
05 62 69 75 81 · contact@chateauviella.fr
SAMEDI & DIMANCHE · À partir de 10h : Un seul mot... sentez-vous au Château Viella comme chez vous. Tous nos espaces vous sont ouverts et de nombreuses découvertes vous attendent : un marché gourmet et de savoir-faire, des créations artistiques dans nos chais, la visite du Château XVIIIème, une balade pédestre ludique dans les vignes ainsi qu'un parcours d'orientation pour petits et grands ! Retrouvez à la dégustation et à la vente les cuvées du Domaine Berthoumieu, notre second vignoble.
Pour tous les repas ci-dessous, réservation obligatoire avant le 09.11.2024. Règlement par chèque ou espèces.
À partir de 12h : repas traditionnel dans les chais chauffés. Service en continu. 26€/adulte, 14€/enfant -11ans.
12h30 : repas gastronomique dans la salle d'honneur du Château. 39€/adulte, 19€/enfant -11ans. Menu végétarien sur demande.
SAMEDI · 19h : soirée au Château avec sanglier à la broche. 39€/adulte, 19€/enfant -11ans.

CLOS BASTE
64350 Moncaup
05 59 68 27 37 ou 06 82 45 42 66
closbaste@wanadoo.fr
SAMEDI & DIMANCHE · De 9h à 18h : dégustation des vins bio du domaine et verticale d'anciens millésimes.
De 9h à 11h : casse-croûte paysan. 5€/pers.
13h : ardoise du terroir. 15€/pers. Repas accords mets et vins. 32€/pers. Réservation obligatoire.
SAMEDI · 10h · 15h30 : dégustation insolite, "Au son des sabots". 10€/pers. Réservation obligatoire.
17h : accord vins et fromages, dégustation commentée, vivante et conviviale de 6 vins et 8 fromages. 15€/pers. Réservation obligatoire.
DIMANCHE · 10h : dégustation insolite, "Au son des sabots". 10€/pers. Réservation obligatoire.

DOMAINE BRANA
A Brana, 32400 Maumusson-Laguian
06 30 02 82 90 · delle.vedove@hotmail.fr
SAMEDI & DIMANCHE · De 10h à 18h : visite des vignes, du chai, du domaine et dégustation.
De 10h à 15h : brunch. 8€/pers. Réservation conseillée avant le 14.11.2024.

DOMAINE CAPMARTIN
Le Couvent, 32400 Maumusson-Laguian
05 62 69 87 88 · capmartinguy@yahoo.fr
SAMEDI & DIMANCHE · De 10h à 19h : dégustation gratuite des nouveaux millésimes du domaine. Rencontre et partage autour de nos engagements et notre philosophie de travail (culture biodynamique, phytothérapie, vins natures...), pour une agriculture plus durable. Marché gourmand en présence de producteurs et d’artisans locaux. Exposition artistique.
À partir de 12h : restauration sur places assises, dans salle chauffée. 28€/pers. Réservation obligatoire avant le 11.11.2024.
De 12h à 15h : formule tapas.

DOMAINE DAMIENS
2076 CD 317, 64330 Aydie
05 59 04 03 13 ou 06 31 46 13 49
domainedamiens64@gmail.com
SAMEDI & DIMANCHE · De 10h à 19h : dégustation de nos vins bio et vins sans sulfites dans la cuverie et le chai à barriques. Musique au chai avec "Les Ginettes". Sculpteur sur pierre en action. Dégustation jury expert (pour tous) : après Ostara, notre vin de l'été, choisissez votre profil vin préféré et participez à la naissance de Yule : votre vin de l'hiver.
12h30 : restauration méchoui et cantere (vins et café inclus). Places limitées. 27€/pers. Réservation obligatoire avant le 09.11.2024.
De 12h à 15h : "Lou Gnac" cass'dalle avec les tapas de Cédric (WE) et des producteurs invités (dimanche). Sans réservation.
DIMANCHE : marché des Saveurs du Béarn et Artisanat. Taxi-Vignes.

DOMAINE DE MAOURIES
255 chemin des Crêtes, 32400 Labarthète
05 62 69 63 84 · domainemaouries@gmail.com
SAMEDI & DIMANCHE : visite des chais, moment d'échanges privilégiés avec les vignerons et dégustation.
SAMEDI · À partir de 9h30 : accueil café, balade dans les vignes et sur le chemin des crêtes, point de vue sur les Pyrénées (selon météo).
11h · 13h30 : brunch du vigneron. 12€/pers. Réservation obligatoire avant le 13.11.2024.
18h : soirée "Chai Gourmand" avec repas gastronomique. Places limitées. 55€/pers. Réservation obligatoire avant le 11.11.2024.
DIMANCHE · De 10h à 18h30 : marché de producteurs et d'artisans. Petite restauration tout au long de la journée (charcuterie, fromage, huîtres, croustade, canards gras).
12h : apéritif avec bourret et châtaignes grillées accompagné de chants polyphoniques.
13h : repas grillades au feu de bois, fromages et dessert. 25€/pers. Réservation obligatoire avant le 13.11.2024.

DOMAINE DOU BERNES
441 Impasse Curon, 64330 Aydie
06 88 30 10 36 · domaine.doubernes@orange.fr
SAMEDI & DIMANCHE · À partir de 10h : dégustation, visite du chai.
DIMANCHE · À partir de 10h : expositions de véhicules et marché de producteurs et artisans. Repas le midi. Réservation obligatoire avant le 09.11.2024.

DOMAINE DU MOULIE
32400 Cannet
05 62 69 77 73 ou 06 37 16 90 04
domainedumoulie@orange.fr
SAMEDI & DIMANCHE · De 10h à 19h : visite du domaine et dégustation. Expositions photos "Semelle de vent" par Mehdi et "Retrouver la paix intérieure" par Sophie Bellard.
SAMEDI : restauration possible. À partir de 5€/pers.
DIMANCHE · De 10h à 19h : à la rencontre de Médina la vache et son ami Qamar, jeux ludiques en leur compagnie.
12h30 : repas cuisiné par Max servi dans la salle chauffée. Menu détaillé sur www.domainedumoulie.com. 25€/pers. Réservation obligatoire avant le 15.11.2024.

DOMAINE HOURCADET
5 chemin Coustasse, 64350 Aurions-Idernes
06 33 80 51 36 ou 05 59 04 01 98
domainehourcadet@orange.fr
SAMEDI & DIMANCHE : visite et dégustation.
SAMEDI · À partir de 8h30 : petit déjeuner : ventrèche, œufs au plat, fromage, café. Réservation conseillée avant le 14.11.2024.
DIMANCHE : marché de producteurs (miel, canard, fromage, ail...). À partir de 12h : déjeuner avec garbure, assiette de charcuterie et canard, daube de bœuf au Madiran et son accompagnement, fromage pur brebis, gâteau basque, café. Réservation obligatoire avant le 14.11.2024.

DOMAINE LABRANCHE-LAFFONT
32400 Maumusson-Laguian
06 75 20 57 63 · christine.dupuy@labranchelaffont.fr
SAMEDI & DIMANCHE · De 10h à 19h : visite des chais. Dégustation des nouveaux millésimes certifiés en agriculture biologique accompagnés d'assiettes gourmandes. Restauration possible toute la journée grâce à notre roulotte ambulante. Sans réservation.

DOMAINE LAFFONT
230 chemin de Laguian, 32400 Maumusson-Laguian
05 62 69 75 23 ou 06 08 98 06 75
info@domainelaffont.fr
SAMEDI & DIMANCHE · De 10h à 19h : visite des chais, dégustation de nos millésimes en bio, verticales de notre cuvée Hécate depuis 2013 et expositions artistiques.
À partir de 10h : ardoises du vigneron avec œufs, ventrêche, piperade, fromage, jus. 10€/pers.
De 12h à 15h : brunch avec assiette charcuterie, fromages de producteurs, pain d'épices au miel. Food truck, servi en terrasse ou dans notre chai chauffé. De 8 € à 14 €/pers.
De 15h à 17h : atelier découverte fabrication de miel. Échanges sur la production de miel. Réservation recommandée par téléphone avant le 07.11.2024.

DOMAINE LAOUGUE
Route de Madiran, 32400 Viella
05 62 69 90 05 · contact@domaine-laougué.fr
SAMEDI & DIMANCHE · De 9h à 19h : dégustation gratuite des vins du domaine). Marché de Producteurs : ostréiculteurs, fromager...
10h : visite des chais, échange sur la philosophie de la culture biologique du domaine et dégustation sur cuves et barriques avec le vigneron.
13h : repas gastronomique. Repas végétarien sur demande. Sur réservation avant le 08.11.2024.
SAMEDI · 16h30 : concert gratuit d'ADI' JAZZ, musique jazz entrainant en Gascon, bar à vin et restauration.
DIMANCHE : repas gastronomique animé par les Chanteurs Pyrénéens Qu'em Ço Qui EM.

DOMAINE LES PYRENEALES
6 chemin de Las Téchenères, 65700 Madiran
06 88 39 59 00 · lespyreneales@orange.fr
SAMEDI & DIMANCHE · De 10h à 19h : visite du chai et dégustation gratuite.
DIMANCHE · 9h30 : cyclocross à travers le vignoble organisé par le Cyclo Club du Madirannais, initiation pour les enfants (licence ou certificat médical obligatoire). Inscription obligatoire pour le cyclocross auprès de Jean Tortigue au 06 84 25 91 42.
À partir de 12h30 : repas avec animation. 19€/pers. Réservation avant le 13.11.2024 au 06 88 39 59 00.

DOMAINE MONBLANC
378 rue de l’Église, 32400 Maumusson-Laguian
07 60 06 75 21 · domainemonblanc@hotmail.fr
SAMEDI & DIMANCHE · De 10h à 18h : dégustations et échange autour des vins, visite des chais, restauration tout au long de la journée avec food truck.

DOMAINE PICHARD
9 côte de Pichard, 65700 Soublecause
05 62 96 35 73 · info@domainepichard.com
SAMEDI & DIMANCHE · De 9h30 à 19h : visite des chais et dégustation avec des toasts à grignoter.

DOMAINE POUJO
515 chemin Poujo, 64330 Aydie
06 84 63 71 10 · domainepoujo@gmail.com
SAMEDI · De 10h à 19h : dégustation et visite des chais.
DIMANCHE · De 10h à 19h : dégustation et visite des chais. Repas sous chapiteau chauffé animé par les danseuses de Stéphany Danse de Madiran et le Cercle Choral Dacquois de Dax. Réservation obligatoire avant le 13.11.2024. Consulter le domaine directement pour les menus.

DOMAINE SERGENT
943 route de Maumusson, 32400 Maumusson-Laguian
05 62 69 74 93 · contact@domaine-sergent.com
SAMEDI & DIMANCHE · De 10h à 18h : dégustation de nos vins et visite libre des chais. Restauration rapide avec planches de charcuteries et fromages.
À partir de 12h : repas assis servi en continu dans les chais chauffés. Animation musicale : Chœur d'Hommes de Gascogne. 25€/pers. Réservation obligatoire avant le 13.11.2024.
SAMEDI · À partir de 19h : soirée tapas et bar à vins avec animation musicale. Réservation obligatoire avant le 13.11.2024.

PLAIMONT
101 Rue Bernard Tumapaler, 32400 Saint-Mont
05 62 69 69 50
SAMEDI & DIMANCHE · De 10h à 18h : dégustation des grands vins de Plaimont, marché d'artisans locaux et nouvelle exposition à la Galerie Bleue Plaimont d'Alain Ballereau. Restauration au Monastère de Saint-Mont. Information et réservation au 06 32 86 46 11.

STRATEUS
Clos Fardet, 3 chemin de Bel Aire, 65700 Madiran
06 45 97 79 14 · ribert.c@gmail.com
SAMEDI & DIMANCHE · De 10h à 18h : dégustations, visite du chai, des vignes et éco-pâturage dans les vignes, en agriculture biologique. Sans réservation.